Mery,pero que csa más rica tu carpaccio de fresas maceradas:

[malutapia]

Tenía unas fresas reservadas para hacer el batid de los deberes de esta semana y cuando vi el post que puso Mery de las fresas maceradas en vinagre no me pude resistir y las hice...



Buenísimas!!!!!

Como no tenía vinagre de manzana, las hice con vinagre de arroz y un par de cucharadas de fructosa..

Mery, muchas gracias!!!

Ingredientes:

- Fresas
- 50 ml. de Vinagre de sidra de manzana (escuche en algun sitio que el vinagre y las fresas hacian muy buena combinacion)
- 50 ml. de agua
- 1/2 cucharilla de Sacarina Liquida (yo use la del Dia)

Preparacion:

Cortar las fresas lo mas finas posibles e ir colocando en un plato.

Preparar el aderezo mezclando el vinagre con el agua y la sacarina, ir probando hasta que este a nuestro gusto.

Añadir sobre las fresas y dejar reposar.

[pilicap]

Esto lo tengo que probar. La mezcla de vinagre con fresas no lo habia oido nunca pero tiene que estar de "vicio".

[Merymelisa]

Gracias malutapia ... a mi tambien me llamo la atencion el sabor y lo ricas que estaban , yo tambien comprendo que a tod@s no nos gustan las mismas cosas pero a veces nos sorprendemos con recetas que pensamos que no nos gustaran.

[Merymelisa]

Gracias pilicap a lo mejor a ti tambien te sorprenden las fresas

[malutapia]

Muchas gracias a vosotras!!!

Hoy he tomado las fresas que me quedaron y mucho más ricas que ayer. Se nota el tiempo de reposo.