2ª semana concurso yulls:

[chocolatedulce]

eeeeeeeeeeeeeeeeeeey moskita que bueno tu plato de calabacin me encanta. yo tambien estaba pensando en algo con el pero todavia no me llega la inspiracion

[moskita]

Pues aquí teneis mi ensalada de anoche. Es tan sólo una ensalada de tomate, yo usé cherrys, media lata de atún y queso fresco pasado por la plancha (yo sólo me comí un trocito de queso, los otros se lo comieron mis hijas), , ah, y le eché un poco de orégano, más sencilla imposible.

[chocolatedulce]

sencilla pero con muy buena pinta!!!!!!!!!!!!!!,moskita

[piokalina]

muy bien moskita, sencillo y rico¡¡¡ se ve que estas inspirada....

[Turquesa259]

que buena la ensalada!

yo todavia no he podido hacer nada, esta semana estoy bastante liada. espero que el finde me inspire y haga algo.

[sharini]

Pues yo he hecho una lasaña de calabacines con queso, tengo la foto pero la camara no tiene pilas y no me va, tambien un magro con champiñones, pero lo mismo.

En cuanto pueda las pongo.

[moskita]

¿Qué pasa? esto está muerto, venga a poner recetas tó er mundo

[Turquesa259]

Hay va mi plato, solo he podido hacer uno...

Pastel de calabacin

Ingredientes (para 2 personas):

-un calabacin grande
-2 huevos
-menos de medio vaso de leche desnatada
-queso rallado lo menos graso posible
-pan rallado o miga de pan (a ojo)
-sal y pimienta

Preparación:

Pelas el calabacin y lo cortas, lo pones a hervir hasta que esté blando ( que se corte con un tenedor).
Le quitas todo el agua que puedas y que se deshagan los trozos.
En un bol pones los huevos, el calabacin, el queso, sal, pimienta, pan rallado y la leche.
Si en vez de pan rallado usas miga de pan, tienes que empaparla en la leche antes de mezclarlo en el bol.

Una vez que está todo mezclado lo pones al horno al baño maria unos 40 min a 175º. Metes el cuchillo y cuando salga limpio es que ya está.

Sugerencias: puedes añadirle jamoncito o bacon pasado por la sarten (lo mezclas tb en el bol).

Yo lo acompañe con unas setas.

Luego intento poner la foto.

[moskita]

Por cómo se lee tieine que estar buenísimo, a ver con la foto

[sharini]

Pues yo he hecho una lasaña de calabacines con queso, tengo la foto pero la camara no tiene pilas y no me va, tambien un magro con champiñones, pero lo mismo.

En cuanto pueda las pongo.

Bueno,pues no puedo subir las fotos porque he extraviado la camara, y eso que tengo dos, pero como las fotos estaban en la perdida, pues os digo las recetas y os lo imaginais.
Lasaña de calabacines y queso:
ingredientes:
Calabacin a rodajas
zanahoria rallada(si se quiere)
queso en lochas light.
ajo en polvo, oregano, sal.
Se engrasa un poco una fuente para micro, se pone una capa de rodajas de calabacin, se espolvorea un poco de sal, orégano y ajo en polvo. Se cubre de lonchas de queso, otra capa de calabacin, sal, orégano y ajo, y asi ir poniendo capas hasta la última de queso.

Se mete en el micro a potencia máxima(yo lo puse a 800) durante 20 min. mas o menos, variará dependiendo si las rodajas son muy finas o no.

Magro con champiñones.
Ingredientes:
magro, cebolla, una lata de champiñones, un chorrito de tomate frito.

Se rehoga la cebolla y cuando esté pochada se añade el magro. Cuando está dorado, se echa la lata de champis,(sin lata y con caldo)
Se deja cocer hasta que el liquido se consuma y se añade un chorrito de tomate frito(yo lo uso del light del Mercadona), para darle un pelín de color.

En cuanto encuentre la cámara, edito con las fotos.

Por cierto(una aclaracion, no estoy enfadada) los de la semana pasada tenían trampa pero solo a medias, que no estaban los platos recién hechos, pero los había hecho en otra ocasión y las fotos eran mías Es que esa semana ya había gastado mi asignación semanal, y no tenía ingredientes específicos para la ocasión. Así que me merezco medio aplauso, no??? (Es broma)