recetas vegetariana aptas para cenar BB????:

[Ardid]

Vaya, qué casualidad, yo tengo tofu en la nevera, que compré ayer por primera vez en el herbolario. Creo que me decidí por uno que lleva hierbas, ajo y cebolla.

Esta noche vamos a hacer una ensalada de espinacas, igual abro el paquete y hago unos trozos a la plancha

[Enfermerita_lp]

Yo he preparado hamburguesas y esta de vicio...
Nada que envidiar a las de carne o pollo.

[nguillen72]

yo me he estresado y al final hare otra cosa

[Enfermerita_lp]

yo me he estresado y al final hare otra cosa

Que ha pasao????

[nguillen72]

pues que todavia no se muy bien como hacerlo, asi que poco a poco jajajaja jajajaja

[Ardid]

Yo he cortado unas lonchas y las he hecho a la plancha. Cuando se haga el segundo plato (que no es precisamente vegetariano, por lo que me abstengo de ponerlo aquí), cortaré el tofu en trocitos y lo añadiré a la ensalada.


Prometo foto y valoración de la cata

[nguillen72]

jejjejejeejej

[Ardid]

Mi cena de hoy, ensalada de espinacas, aceitunas, tomate, cebolleta, tofu y vinagre de módena. Y porque se me olvidaron las pasas...








El tofu me ha gustado, pero es cierto que no entusiasma, porque no tiene un sabor definido, pero es un buen complemento para las ensaladas, porque es pura proteína

[nguillen72]

si no fuera por las espinacas hasta yo me lo comeria jajajajaj

[rosadepitimini]

Ardid, prueba a macerar el Tofu (que es tan insípido) antes de pasarlo por la plancha y te gustará aún más.
Yo no soy demasiado fan del tofu, prefiero el seitán, la soja texturizada o simplemente las legumbres de toda la vida...
¿Habéis visto la excepcional hamburguesa de lentejas y cacahuetes que ha hecho Magari? Ella es una gran inspiración para mí. Está en el foro de Cocina alternativa y también en su blog "El delantal Verde".