Mi "empujón" Scarsdale - 14 días !!!!:
- soniabui
- Pinche de cocina
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- Registrado:Jue 10 Mar 2005 02:00
- Ubicación:canet de mar (barcelona) TH31 / chef o matic
gracias xiroi, yo tenia la misma duda al ver las dos dietas un poco diferentes!xiroi escribió:He visto que hay alguna diferencia entre la dieta del libro y la dieta de post antiguo![]()
EL MENÚ DÍA A DÍA
DESAYUNO.-Todos los días té o café sin leche ni azúcar, una tostada, medio pomelo o una naranja pequeña o una manzana.
En el libro dice:
1/2 pomelo (si no hay, use frutas de estación)
1 rebanada de pan proteico, tostado, sin untar.
Café / té (sin azúcar, crema o leche).
LUNES
COMIDA.- Carne hervida (pollo, ternera, lenguado, pavo), tomates (ensalada o estofados) y café.
En el libro dice:
Fiambres surtidos (a su elección: carnes magras, pollo, pavo, lengua).
Tomates (en rodajas)
Café / té / gaseosa dietética
Yo comí pechuga de pollo a filetes, a la plancha con sal y pimienta; y tomates aliñados con sal y vinagre de módena
CENA.- Pescado hervido o a la plancha (mejillones, gambas...), ensalada mixta, pomelos u otra fruta del tiempo y café.
En el libro dice:
Pescado o mariscos magros, cualquier clase.
Ensalada mixta, con las verduras y hortalizas que desee.
1 rebanada de pan proteico, tostado, o de pan integral tostado.
Pomelo (si no hay, use frutas de estación)
Café / té
Yo cogí media cebolla, un trocito de apio, medio tomate y una zanahoria y lo puse a hervir con agua y sal, cuando llevaba un ratito le puse 4 cabezas de gamba y cuando la zanahoria estaba tierna le puse 3 rodajas de merluza para que se cociera sin secarse (está rico, rico -escurrí y comí la zanahoria, la cebolla y el pescado), y de ensalada me puse tomate y pepino aliñado con sal y vinagre de módena
MARTES
COMIDA.- Fruta mixta (incluso una gigantesca ensalada con cualquier tipo de fru-ta, condimentada sin azúcar ni licor), y café.
En el libro dice:
Ensalada de frutas, cualquier combinación, tanto como desee.
Café / té
Yo cambié la comida por la cena, y en la macedonia puse piña, manzana, pera, fresas y zumo de naranja.
CENA.- Hamburguesas a la plancha, verdura mixta cocida o cruda (aceitunas, ensalada, tomates, coles de Bruselas, coliflores,...), y café.
En el libro dice:
Hamburguesas magras a la parrilla, en buena cantidad.
Tomates, lechuga, apio, aceitunas, coles de Bruselas o pepinos.
Café / té
Yo cambié la comida por la cena, y comí dos hamburguesas de ternera a la plancha, y una ensalada de tomate, lechuga, pepino y apio (se me olvidaron las aceitunas.-- ah, sólo pueden ser 4 aceitunas). ah!! puse un poco de ketchup a las hamburguesas, que está permitido con moderación, igual que la mostaza.
A partir de aquí no os puedo decir que he comido, todavía no he llegado
MIÉRCOLES
COMIDA.- Ensalada de atún (atún natural, sin aceite, tomates, endibias,..., se pue-de añadir vinagre), pomelos, melones o fruta del tiempo y café.
En el libro dice:
Ensalada de atún o salmón (escurrir el aceite), con limón y vinagre.
Pomelo o melón, o fruta de estación.
Café / té
CENA.- Chuleta de cordero a la plancha sin grasa, una ensalada mixta y café.
En el libro dice:
Cordero asado (quitar toda la grasa visible)
Ensalada de lechuga, tomates, pepinos, apio.
Café / té
JUEVES
COMIDA.- Dos huevos condimentados con sal (dyriam pasados por agua o revuel-tos), queso o requesón, calabacín hervido o judías verdes, una tostada y café.
En el libro dice:
Dos huevos, cocinados a su gusto (sin aceite).
Queso blanco (con bajo contenido de grasa). Tomates en rodajas o judías verdes o calabacines.
1 rebanada de pan proteico, tostado.
Café / té
CENA.- Pollo (a la plancha, hervido o asado, sin piel), espinacas, judías verdes o pimientos y café.
En el libro dice:
Pollo a la parrilla, todo lo que desee (quitar la piel y la grasa antes de comer)
Espinacas, pimientos verdes o judías verdes en buena cantidad.
Café / té
VIERNES
COMIDA.- Surtido de quesos sin grasa, espinacas y una tostada y café.
En el libro dice:
Rodajas de queso, surtidas.
Espinacas, todo lo que desee.
1 rebanada de pan proteico, tostado, o integral tostado.
Café / té
CENA.- Pescado hervido o a la plancha, verduras hervidas o ensalada mixta, una tostada y café.
En el libro dice:
Pescados o mariscos magros.
Ensalada mixta de vegetales frescos; cantidad que desee, incluyendo hortalizas cocidas y cortadas, si lo prefiere.
1 rebanada de pan proteico, tostado.
Café / té
SÁBADO
COMIDA.- Ensalada de frutas a voluntad, (sin azúcar), y café.
En el libro dice:
Ensalada de fruta, la cantidad que desee.
Café / té
CENA.- Pollo o pavo asado sin piel, ensalada de tomates y lechuga o endibias; pomelos y otras frutas del tiempo y café.
En el libro dice:
Pollo o pavo asado.
Ensalada de lechuga y tomates.
Pomelo o fruta de la estación
Café / té
DOMINGO
COMIDA.- Pollo o pavo (caliente o frío), tomates, zanahorias, coliflor, pomelos u otra fruta del tiempo y café.
En el libro dice:
Pollo o pavo frío o caliente.
Tomates, zanahorias, col hervida, bróculi o coliflor.
Pomelo o fruta de la estación
Café / té
CENA.- Bistec (de buey, vaca o ternera, sin límites de cantidad pero quitando del todo la grasa), ensalada mixta (tomates, lechuga, apio,...), y café.
En el libro dice:
Bistec a la parrilla (quitar toda la grasa visible antes de comerlo), cualquier corte que usted desee (solomillo, entrecot, culata, etc.)
Ensalada de lechuga, pepinos, apio, tomates.
Coles de Bruselas.
Café / té
UN MENÚ SUSTITUTIVO
Si algún día por algún motivo, no se puede comer lo previsto, no saltarse una comida ni elegir otra cosa. Recurrir a este menú de emergencia:
· Fruta a voluntad (incluso nueces).
· Media porción de queso fundido o requesón.
· Café.
En el libro dice:
1/2 taza de requesón o queso blanco con bajo contenido en grasa, mezclado con una cucharada de crema ácida con bajo contenido en grasa.
Fruta, la cantidad que desee.
6 mitades de nuez, mezcladas con lo anterior o desparramadas sobre la fruta.
Café / té, gaseosa dietética de cualquier sabor.
En algunos casos no hay diferencia pero lo he copiado porque aclara alguna cosa
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Voy a poner la dieta según el libro en el primer post de este mensaje![]()
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yo la empiezo el lunes y si no te molesta ir poniendo lo que tu comes, me harás un favor muy grande porque la verdad es que tengo muy poca idea con solo leer lo que pone...
por cierto, como va la perdida de peso?
a mi lo que peor veo es lo del café, porque no tomo y el te no me gusta... así que agua solita y tirando!! y solo una tostada por la mañana, por proteica que sea me parece poco... ya veremos como lo llevo... intentaré engañarme a base de zanahorias que no me entusiasman curdas... me consuela que almenos me pondré morenita con tanta zanahoria!!


- xiroi
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Hola soniabui y lala, bienvenidaaaass!!!
No hay problema, iré poniendo lo que como
lo haré por la mañana y pondré todo lo del día anterior
Además de agua puedes beber "gaseosas dietéticas", es decir pepsi light, coke light, etc...
Yo tengo un tupper en la nevera con zanahorias peladas, también puse apio el primer día
pero aunque en la ensalada me gusta, así sólo no
Y a las ensaladas les pongo sal y vinagre balsámico y no noto que no lleve aceite
Ánimo que son cobardes ... aunque no pocos (por lo menos en mi caso)

No hay problema, iré poniendo lo que como


Además de agua puedes beber "gaseosas dietéticas", es decir pepsi light, coke light, etc...
Yo tengo un tupper en la nevera con zanahorias peladas, también puse apio el primer día

Y a las ensaladas les pongo sal y vinagre balsámico y no noto que no lleve aceite

Ánimo que son cobardes ... aunque no pocos (por lo menos en mi caso)





- soniabui
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- Ubicación:canet de mar (barcelona) TH31 / chef o matic
Anda pues no había entendido yo eso!! Ves? Es que lo ponen todo con unos nombres tan "técnicos" que necesito un traductor!!xiroi escribió:Hola soniabui y lala, bienvenidaaaass!!!
No hay problema, iré poniendo lo que comolo haré por la mañana y pondré todo lo del día anterior
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Además de agua puedes beber "gaseosas dietéticas", es decir pepsi light, coke light, etc...
Yo tengo un tupper en la nevera con zanahorias peladas, también puse apio el primer díapero aunque en la ensalada me gusta, así sólo no
Y a las ensaladas les pongo sal y vinagre balsámico y no noto que no lleve aceite![]()
Ánimo que son cobardes ... aunque no pocos (por lo menos en mi caso)
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Suerte que te tengo a ti!! Ahora que he leido todo lo que tu vas comiendo, pues no me parece tan dura la dieta


Ya te iré contando... empiezo el lunes, que hoy empiezo vacaciones y me voy tres dias cerca de huesca. El lunes mi marido empieza a trabajar y me será más facil... El pan proteico lo puedo encontrar en una tienda de dietética?
Gracias por todo
- xiroi
- Jefa/e de cocina (Chef)
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hola lala !!!, pues no, el orden no lo puedes cambiar, por lo visto es importante respetarlolala033 escribió:hola xiroi ,te queria hacer una pregunat es posible cambiar la comida por la cena ,pero es posible tambien cambier el orden de los dias es decir el lunes comer lo del sabado ,el sabado lo del jueves e ir haciendo asi.






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