Se nos ocurrió hacer también tomate concentrado, que nunca habíamos hecho, así que ayer fuimos a por una caja de tomate (22 kilos), los escaldamos, los partimos a trocitos y lo pusimos en la supeolla de mi madre. Estuvo chup chup como 5 horas, reduciéndose, luego le pusimos un poco de aceite y de sal (no mucho de ninguno de los dos) y esta mañana nos pusimos a llenar botes:
Esto es lo que nos salió. Ahora sólo nos queda esterilizarlos
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