antes de nada dar la bienvenida a las nuevas



ya hace casi dos meses que no me paso por aquí, es que en frebrero he estado un poco

virus , que cuando me pillan por banda no quieren soltarme

en marzo se nos murió un familiar ,


deseando que que acabe marzo, pues desde hace algunos años en este mes solo pasan cosas malas

¿que tal estais tod@s? y la dieta? yo a pesar de no haber hecho dieta ultimamente , me mantengo en el mismo peso,

hace unos dias encontré una receta de pan en un libro , y me llamó la atención porque estaba hecha con harina integral,normalmente en las recetas pone con harina normal
decidé hacerla , y ahora os la enseño

PAN DE QUESO
300 grs de harina integral
100 grs de queso rallado
1 sobre de levadura de panaderia
1 pizca de mostaza en polvo
1/2 vaso de agua tibia
aceite para el molde
En un bol algo caliente mezclar la harina , la sal, el queso y la mostaza
incorporar el agua tibia y la levadura.
Amasar hasta conseguir una masa uniforme , dejar en el bol tapar con un paño
algo humedecido, esperar a que suba , volver a amasar un poco y ponerlo en un
molde untado con un poquito de aceite y harina, dejar levar de nuevo tapado
meter en el horno precalentado durante 45 minutos
(yo lo puse a 190 grados, y puse un cacharrito con agua dentro del horno)
como no tenia mostaza en polvo añadí al agua un chorritin de la normal
le puse unas pipas por encima de adorno

aqui recien sacadito del horno


y una rebanadita

muchos besitos




