Pastelitos de arroz con curry y queso blanco
Estan deliciosas y la combinacion de sabores genial
Ingredientes:
- 200 gr. de queso blanco fresco
- 100 gr. de arroz basmati cocido
- 3 cucharaditas de curry en polvo
- 1 cebolleta
- Perejil picado
- 1 huevo
Preparacion:
Poner a cocer el arroz.
Una vez cocido el arroz ponerlo en un bol, añadir el queso desmenuzado lo mas picadito posible, las cucharadas de curry, la cebolleta muy picadita, el perejil picado y el huevo batido. Mezclarlo todo e ir haciendo pastelitos o tortitas y colocarlas en papel de horno.
Meterlas en el horno a 200º C durante unos 15 minutos aprox. o hasta que doren.
NOTA: Procurad que no se hagan demasiado sino el arroz de arriba quedara demasiado crujiente.
Un saludo
