Croquetas en bifinett:

[euridice]

Bueno, ya que Ardid me pilló por el foro de cocinas programables hablando de mi nueva Bifinett...

Os pongo unas croquetas que hice ayer con la maquinita. Además aptas!!!
Las de la foto son para el tapper de mi costi, y hoy me las haré yo para comer pero al horno!








Esto de hacer croquetas sin tener que estar pendiente es genial!!!

Los panes no os los pongo porque los que he hecho no son aptos (DE MOMENTO EH!!!)
Ayer ya fui a comprar todo de cosillas aptas para hacer unos panes que pa qué!!

[Merymelisa]

euridice que buena pinta tienen esas croquetas, yo siempre he tenido la duda de como saldran en el horno, quedan bien?

[euridice]

euridice que buena pinta tienen esas croquetas, yo siempre he tenido la duda de como saldran en el horno, quedan bien?

Pues si, quedan bien. Mujer, un frito es un frito...
Pero igualmente quedan muy buenas. Si me acuerdo cuando las haga te pongo la foto!!

[gladia]

por fa mi niño se va de acampada y seria genial ponerselas.

¿me decis como se hacen esas croquetas con una pinta tan ricaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa?

[euridice]

Pues a ver...más o menos porque esto va a ojo de buen cubero...

3 pechugas de pollo (que pesaban 650 g para que te hagas una idea..). Hervidas con puerro, zanahoria y patata, que así luego me hago un puré con ls verduritas, también...

unos 150 g de jamon serrano

1 cebolla grande

medio litro de leche (yo desnatada, pero la puedes poner semi o entera si es para tu niño)

80 g harina (yo integral, pero la puedes poner normal!!)


Triturar las pechugas cocidas y el jamon serrano.
Pochar la cebolla cortada en trocitos pequeños.

Como lo he hecho con la bifinett, he puesto en la cubeta el jamon, las pechugas, la cebolla, la leche y la harina.
Programa 11 (mermelada) y ala...

Si no tienes bifinett, pues lo haces igual pero en una sarten...y entonces remueves tu. Yo las hacia así antes.

[gladia]

si tengo biffinet.

luego de el programa mermelada ¿hago bolas y las frio??¿?¿?¿? el acabado no me queda claro

[euridice]

si, exacto.
Cuando las saques dejas reposar la masa y que se enfríe, haces las croquetas, rebozas y fríes

[gladia]

gracias.Ya están en el tuper para mi niño.
geniales de buenas uhmmmmmmmmmmmmmmmmmm