Ensalada Tropical o Ensalada Exótica:

[hiphopsus]

En el puente del Pilar estuve en la costa tropical (Torrox), y uno de los platos típicos de allí es la Ensalada Tropical; claro, que no en todos los restaurantes ponen la misma. Para mí, esta fue la mejor que prové:



http://hiphopsus2007.blogspot.com/2009/ ... otica.html

Ensalada Tropical

Ingredientes (para 3 personas):
Lechuga de hojas variadas (esta bolsa es de Mercadona, la Batavia)
1 plátano
2 ó 3 rodajas de piña natural (importante que sea natural)
2 kiwis
1 mango
Salsa rosa
Manzana (yo no le puse y está casi mejor sin ella)

- En una bandeja poner la lechuga.
- Trocear las frutas al gusto y ponerlas por encima de la lechuga.
- Añadir salsa rosa. Yo le puse poca porque a mi amado no le gusta, pero con un poco más está mejor.