- 1 filete grande de Perca
- 2 dientes de ajo
- Perejíl picado
- Sal gorda con aroma al limón
- Vino blanco
- 1 cucharadita de aceite de oliva
Pasos
- Cortamos el filete en cuatro trozos. Reservamos
- En un mortero , añadimos los dientes de ajo picados , el perejíl , la sal , y machacamos todo muy bien , luego pondremos una cucharadita de aceite de oliva y medio vaso de vino blanco, mezclamos todo.
- En la cubeta pondremos el pescado y por encima echaremos el majado, cerramos la olla , menú Pescado.
Por si quereís la receta , besitos bego
