nguillen72 escribió:
intento de risotto con verdurillass
¡Mmmmmm! ¡Me encanta el risotto!
¿Has visto el pseudo risotto con berenjenas que hay en el recetario BB? Creo que es de Ardid y tiene pinta de estar de muerte...
Pues yo este peunte me he portado muy bien, excepto el lunes que cometí un pecado gordísimo que no pienso confesar.
Menú de hoy:
Desayuno: medio sandwich de jamón serrano y queso havarti light, manzana, galleta apta y cortado.
Media mañana: se me ha olvidado traerme algo. Antes de ir a trabajar me he pasado por un supermercado de unos chinos que hay aquí al lado y me querían cobrar por 4 yogures de pacotilla 2,30 € y me he negado, así que hoy me toca agua.
Almuerzo: Pseudo paella con gambones y muchas alcachofas (me encanta este plato). Manzana.
Media tarde: seguramente vaso de leche.
Cena: Pseudo lasaña de berenjena y carne picada.

El sofrito, aparte de la carne picada lleva apio, puerro, pimiento, cebolla, tomate, calabacín y una buena cucharada de harissa para que pique. Por encima lleva queso havarti light. De postre no sé si mandarinas o yogur.