CROQUETAS AL HORNO???:

[nitt]

Hola guapetonas!!

Una preguntita para las que haceis las croquetas al horno, las he hecho 3 veces y han quedado muy bien de sabor, pero se me han abierto todas, vosotras como lo haceis??

Gracias por adelantado.

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[Mosni]

hola nitt a mi la mayoria de los días también se me abren, sobre todo si están demasiado tiempo, pero me merece la pena ya que se elimina mucha grasa y estan muy ricas.

[mop]

Pues a mí no se me abren. Yo las meto con el horno precalentado a unos 200ºC. Si las tenía congeladas, las descongelo previamente (las saco el día de antes), y las coloco separaditas sobre una bandeja de pirex. Cuando están doraditas, las saco y listo. Quedan muy bien de sabor y de pinta

[nitt]

gracias guapetonas!

mop las meti congeladas, probaré ha hacerlas como tu dices haber que tal.

[mop]

nitt, pues ya nos contarás ... A mí es que no me gusta cocinar con los alimentos congelados porque tardan mucho más en hacerse, y como no cuesta nada sacarlo el día de antes (si sabes lo que vas a comer, claro) pues así cocino más rápido.

[Mosni]

ups yo tambien las metia congeladas ahora lo entiendo...
muchas gracias mop.

[Rompeolas]

Quizá también dependa de las marcas

[mop]

Ah, no... Las mías son caseras, me las hago yo. No me gustan nada o casi nada las que venden

[nitt]

las mias tambien son caseras, hechas con la thermo. Lo cierto es que estas tambien se me abren un poco al freirlas, aunque no tanto, aun no le he cogido el punto a las croquetas, que soy novatilla

besotes y gracias a todas

[sambori]

A lo mejor se abren porque están muy blandas. Prueba a echarles un pelín más de harina integral