POST DE RECETAS RÁPIDAS, FÁCILES Y COTIDIANAS THX:

[Morguix]

Arroz con pollo y verduras
Alioli
Sopa de coliflor y brécol con virutas de queso y pimentón
Penne (pasta tipo macarrones)al queso azul

[Morguix]

Crema de Berenjenas y pimientos(thermomix)



Introducción:
Hoy tenía estos ingredientes por casa y no sabia que hacer, así que he ido improvisando sobre la marcha y este es el resultado.
La verdad es que es muy fácil y esta buenísimo.


Ingredientes:
400 gr. de berenjenas.
1 pimiento rojo.
1 pimiento verde.
½ cebolla.
4 quesitos.
Agua.
Sal.

Instrucciones:
Ponemos la th con un litro de agua en temperatura varoma para que vaya cogiendo temperatura, mientras tanto cortamos las berenjenas en rodajas, los pimientos en tiras y la cebolla en 4 partes y lo ponemos todo en el varoma.
Cuando ya ha cogido la temperatura he puesto el varoma en su sitio y he programado 20 minutos temperatura varoma velocidad cuchara.
Cuando finaliza el tiempo he sacado el agua del vaso, lo he reservado y he triturado la verdura 10 segundos a velocidad 5, después he puesto los quesitos y 400 del agua que he reservado de la cocción y he vuelto a triturar todo otros 10 segundos a velocidad 5.


Fuente: irene73

Autor: irene73
Hamburguesas Vegetales (Thermomix)



Ingredientes:
HAMBURGUESAS VEGETALES

Ingredientes:

110 gr pimiento rojo

110 gr pimiento verde

330 gr de calabacín con piel

100 gr de zanahoria

140 gr de cebolla

1 diente de ajo

2 ramitas de perejil

50 gr de aceite de oliva

100 gr de brotes de soja escurridos

1 huevo

50 gr de pan rallado, sal, pimienta.
PAN DE HAMBURGUESA


Ingredientes:
- 200 gr de leche
- 100 gr de agua
- 50 gr de mantequila
- 500 gr de harina
- un sobre de levadura
- 1 cucharada de azúcar
- ½ cucharada de sal
- 1 huevo



Instrucciones:
Preparación de la hamburguesa:

Ponga en el vaso la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo todo troceado y programe tiempo 1 segundo y velocidad 5. Saque y reserve.

Introduzca el calabacín y programe 1 segundo y velocidad 5. Saque y reserve. Ponga la zanahoria, el perejil y el ajo y programe 1 segundo y velocidad 5.

Ponga la mariposa a las cuchillas, agregue todas las verduras excepto los brotes de soja y programe temperatura varoma, 24 minutos y velocidad cuchara, y no ponga el cubilete para favorecer la evaporación del agua de las verduras. Cuando termine deje enfriar.

Incorpore los brotes de soja y programe 1 segundo y velocidad 3. Añada el huevo, eche sal y una pizca de pimienta, mezcle programando 15 segundos, velocidad 3. Compruebe el punto de sal y eche el pan rallado,y programe 30 segundos, velocidad 3. Saque del vaso y reserve en la nevera una hora como mínimo para que coja consistencia.

Dé forma a las hamburguesas, rebócelas en harina o pan rallado y fría en aceite caliente, pero no excesivamente caliente para que no tomen un color muy tostado, y escurra sobre un papel de cocina.

Preparación del pan:
Poner en el vaso la leche el agua y la mantequilla a 50º, 2 min., vel. 1.

Añadir 200 gr de harina, la levadura y el azúcar y mezclar unos segundos en vel. 4, con la máquina en marcha en vel. 4 añadir el huevo.

Luego añadir el resto de la harina y la sal y una vez que esté todo integrado, 5 min., vel. Espiga. Dejar reposar como media hora y formar los bollitos, se pincelan con agua y se echan las semillas de sésamo. Dejamos reposar nuevamente media hora y al horno precalentado a 200º unos diez minutos .

Formar las hamburguesas de lo que mas os guste, lechuga, queso , bacon.....


Fuente : Thermomix Magazine



Fuente:

Autor: laspacas

[Morguix]

Salchichas al vino
Garbanzos con sabor asturiano
Arroz con pollo y menestra
Lomos de salmón con patatas y hierbas provenzales

[Morguix]

Crema de espárragos y aguacate
"Emblanco" de pescado
Arroz con aceitunas
Pastel de pisto
Pechuga de pavo rellena al vapor con arroz

[Morguix]

Macarrones carbonara exprés

[Morguix]

Natillas de chocolate blanco
Crema de calabacín con quesitos
Macarrones con pesto a la genovesa
Tarta de queso sin queso
Lasaña de atún
Coca Honorina (Bizcocho)

[Morguix]

Vichyssoise

[chusa_l]

[Morguix]

Nocilla
Tarta "sorpresa"
Fideos fritos
Hummus
Arroz con bacalao

[Morguix]

Judías verdes con tomate y atún (Thermomix)



Ingredientes:
1 kg de judías verdes
3 tomates (unos 300 gramos)
2 cebolletas frescas medianas
1 pastilla de caldo
2 dientes de ajo
Pimienta
Sal
Un puñadito de hierbas provenzales
3 latas de atún en aceite (unos 400 gramos. Utilicé la marca “Albo”)
Aceite de oliva
100-150 gramos de agua, según gusten de caldosas (1 cubilete o cubilete y ½)

Instrucciones:
Limpiamos las judías, les quitamos los extremos y las hebras, y las troceamos.
Rallamos los tomates (no hace falta que le escurramos el agua que suelta), y reservamos.
Ponemos en el vaso de la Thermomix la cebolla en trozos y los dientes de ajo pelados, y trituramos 5 segundos a velocidad 6. Bajamos con la espátula lo que se quede en las paredes.
Agregamos el aceite, y programamos 8 minutos, temperatura 100º, velocidad 2. No tapar con el cubilete.
Cuando pare, añadimos el tomate y las hierbas provenzales, y programamos 5 minutos , temperatura 100º, velocidad 2.
Añadimos las judías, el agua, la pimienta y la pastilla de caldo, y programamos 18 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
Cuando falten 3 minutos, añadimos el atún escurrido y troceado, y seguimos cociendo hasta que pare la máquina. Comprobamos si las judías están suficientemente tiernas (a mí me gustan pelín crujientes, pero eso ya depende de cada uno), y si no lo están, programamos otros 2 minutos, misma velocidad y temperatura. Comprobamos el punto de sal.



Fuente:

Autor: Morguix
Yoghurt liquido Dan'up



Introducción:
Es una bebida sana y para los niños en edad de crecimientpo es ideal.

Ingredientes:
1 litro de leche entera bien fría
2 limones bien límpios y cortamos solo los bordes
200gr de azúcar ( yo le pongo 150 gr )


Instrucciones:
Ponemos todos los ingredientes en el vaso Thermomix, programamos 2 segundos, velocidad Turbo.
Colamos la bebida en una jarra y lista para tomar.

Fuente: Internet

Autor: meritxell