Gracias Druida, estas recetas de glasa eran lo que estaba buscando.
Tus reportajes está genial, me has dado muy buena idea con lo de las rosas, aunque seguro que a mi me sale un cardo borriquero
Hace poco compré una cajita de colorantes en The american store, y el otro día hice un par de pruebas para teñir nata. Sólo mojando la punta de un palillo de diente (menos de la mitad) dentro del tarrito, y después pasándolo por la nata teñía bastante bien un montoncito de nata como de un vaso de grande (monté 500 ml e hice 5 pruebas). Así que esta marca el colorante es bastante concentrado, es muy denso, y no licúa las preparaciones.
Ya pondré la tarta que pienso hacerle a mi madre en su cumple este año.
Muchas gracias por tu ayuda. Un beso
Mercedes.