NUESTROS MENUS NAVIDEÑOS!!! 2005/2006:

[luziglesias]

¨merluza ,rape mero etc...en salsa verde y si se hace a la marinera se le añade algo de mariscos

BEIRAMARRRRR.
YO TENGO ESE MISMO "CACHARRITO",PERO SOLO LO USO PARA HACER LAS COSAS A LA PLANCHA. (ES QUE LAS INSTRUCCIONES VIENEN EN ALEMAN).ESTE AÑO,INTENTARE HACER OTRAS COSAS,POR EJEMPLO, LO MISMO QUE TU.GRACIAS GUAPETONA

[pillina]

Jolín beiramar!!!

me tienes asombradísima!!!

Y esos negros y blancos como cucuruchos qué son???

[beiramar]

Jolín beiramar!!!

me tienes asombradísima!!!

Y esos negros y blancos como cucuruchos qué son???

MOUSSE DE 2 CHOCOLATES

[beiramar]

¨merluza ,rape mero etc...en salsa verde y si se hace a la marinera se le añade algo de mariscos

BEIRAMARRRRR.
YO TENGO ESE MISMO "CACHARRITO",PERO SOLO LO USO PARA HACER LAS COSAS A LA PLANCHA. (ES QUE LAS INSTRUCCIONES VIENEN EN ALEMAN).ESTE AÑO,INTENTARE HACER OTRAS COSAS,POR EJEMPLO, LO MISMO QUE TU.GRACIAS GUAPETONA

Yo le saco mucho partido porque tu lo regulas a la temperatura minima y es raro que se te queme y si pierde calor antes de serivir lo puedes calentar un poquito mas..estoy super contenta

[azul]

estoy patidifusa me habeis dejado acojonada (perdón) estos menús son de restaurantes de muchos tenedores no se si sabré hacer estas cosa tan buenas habrá que probarlo gracias chicas

[Mayturrina]

Pues a mi me interesarian los kanapes, todos los años me toka hacerlos y estoy harta de hacer siempre los mismos.

Alguien me puede dar una ideilla ???

Hoy me acordé de unos muy fáciles

esparragos con mahonesa.
Troceas los esparragos en trozos de como 1cm.y echas la mahonesa.lo vas aplastando todo y luego se unta en unos panecitos
Es una manera de q los niños los coman y de paso no manchar mas platos .

Ç

¡¡¡GRACIAS CHIO¡¡¡ ya estoy pendiente del post a ver si salen algunos mas

[rociobrujita1]

Pues a mi me interesarian los kanapes, todos los años me toka hacerlos y estoy harta de hacer siempre los mismos.

Alguien me puede dar una ideilla ???

Hoy me acordé de unos muy fáciles

esparragos con mahonesa.
Troceas los esparragos en trozos de como 1cm.y echas la mahonesa.lo vas aplastando todo y luego se unta en unos panecitos
Es una manera de q los niños los coman y de paso no manchar mas platos .

Ç

¡¡¡GRACIAS CHIO¡¡¡ ya estoy pendiente del post a ver si salen algunos mas

seguro q si,lo q pasa q como no tengo camara,nopuedo hacer fotos.Pero con los niños,tengo q hacer cosas q coman sin protestar

[beiramar]

PARA DECORAR PLATOS Y POSTRES...DE MAZAPAN Y PASTA BRISA...YA IRE PONIENDO MAS ADORNOS PARA NUESTROS PLATOS




FACILES DE HACER,SI OS INTERESA OS DIGO COMO SE HACEN

[beiramar]

estoy patidifusa me habeis dejado acojonada (perdón) estos menús son de restaurantes de muchos tenedores no se si sabré hacer estas cosa tan buenas habrá que probarlo gracias chicas

venga chiquilla que todo es ponerse

[Ruben]

Joer que nivelazo

La verdad es que en mi casa el menú de navidad es todo picoteo sencillo y de plato fuerte (para quien llegue) alguna cazuelica, la cual tiene la ventaja de que si no se consume en nochebuena, se deja para el día siguiente. Hace muchos años ya que no hacemos asado, porque no merece la pena guardarlo de un día para otro y es un desperdicio. La verdad que prescindimos bastante de la carne, en nochebuena casi del todo y el día de navidad, como mucho algún solomillo a la plancha y no siempre.
Tampoco seguimos un menú fijo todos los años, pero más o menos os cuento lo que suele haber en la mesa.

Picoteos:

Paté
Espárragos a la vinagreta o con mahonesa
Langostinos al horno
Gulas al ajillo o en ensaladilla templada
Navajas a la plancha
Mejillones tigres (esos no faltan ningún año)
Rabas
Buey de mar

Entre medias:

Sopa de pescado para quien le apetezca.

Platos fuertes:

Cardo con almejas y gambas (típico plato navideño navarro).
Txipirones rellenos en su tinta.
Pimientos del piquillo rellenos (unas veces de carne, otras de pescado...).

Postre:

Casi siempre piña natural con nata o con cointreau y luego sorbete de champán.

Cafés. copichuelas, y los típicos dulces navideños, esto último cada vez menos.