Recetas de Atina:

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Maryam_
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Re: Recetas de Atina (no escribir)

Mensaje por Maryam_ » Mié 06 Ene 2010 17:53

Pollo al curry con piña

Este ha sido el almuerzo de los "canijos". Tiene un suave sabor a curry y a los niños tambien les gusta.
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La receta: http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 02.html&26

Ya hace algun tiempo puse el paso a paso asi que estas fotos no son de hoy..se pone una capa de piña en almibar y encima los filetes de pollo ( hoy ha sido de pavo )
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Se tapa con la nata montada con mostaza y curry.
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Se mete en el horno a gratinar. ( Esta foto es de hoy, la otra vez casi se me quemó No lo digo )
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... y esto es lo que nos ha tocado a los rellenitos Triste Esta bueno, pero no es lo mismo....
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Cremas de esparragos y de calabacin
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Pescado con eneldo al varoma y esparragos
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Los canijos para merendar han comido magdalenas trikitri rellenas de nocilla casera. Se han puesto morados.. Surprised Bien Bien Bien
Descubri que era mas facil rellenar con una jeringuilla,por si le puede servir a alguien Wink

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Re: Recetas de Atina (no escribir)

Mensaje por Maryam_ » Mié 06 Ene 2010 17:56

Pollo en salsa de pimiento rojo y queso azul

Freir el pollo
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Añadir los pimientos cortados en tiras y el ajo picado. Morear un poco ( que no se queme el ajo )
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Echale la nata y el tomate frito.
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Dejar hervir a fuego lento unos 15 minutos
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Cuando el pollo este hecho. Añadirle el queso azul y mover hasta que se deshaga.
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Aqui ya esta hecho. Servir con arroz blanco y mucho pan.que la salsa esta para mojar Wink
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Re: Recetas de Atina (no escribir)

Mensaje por Maryam_ » Mié 06 Ene 2010 18:10

Tarta de chocolate y menta

En realidad la receta la tenia en el recetario desde hacia tiempo. Anoche no se como me lo apañe que la borre No lo digo La he vuelto a poner y ya os pongo la misma tarta, pero con un elemento nuevo que le da muy buen sabor Muy feliz
Os recomiendo que la probeis. Suele tener mucho exito al tener una textura diferente.... como caramelizada.
La receta: http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 9984.html
Ingredientes: El nuevo elemento son los caramelos de menta Feliz Tambien lo he probado con caramelos de jengibre y tambien sale muy rico.
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Montar los huevos con el azucar hasta hacer una espuma blanca. Añadirle la mantequilla ( o margarina ) derretida. Mezclar bien.
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En un bol a parte mezclo el cacao, la harina y la vainilla. Tambien se lo incorporo a la masa, mezclandolo muy bien.
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Meto los caramelos en una bolsa y les doy unos golpes para que en la tarta no me encuentre con trozos muy grandes.
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Tambien va a la masa...
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La masa ya terminado se echa en un molde engrasado y enharinado ( yo uso pan rallado. Costumbre sueca Cool )
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Aunque no lleve levadura sube mucho en el horno..
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....pero al enfriarse baja...
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El corte
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Con helado...
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Re: Recetas de Atina

Mensaje por Maryam_ » Lun 01 Mar 2010 21:04

Dulces bocaditos....

Si, :D con unas avellanas que sobraron de hacer unos Ferrero Rocher de Lolitoba http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... &sk=t&sd=a" onclick="window.open(this.href);return false; y el mazapan coloreado que sobro de la tarta regalo de mi abuela http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?p=5387528" onclick="window.open(this.href);return false;
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mas unas tabletas de chocolate.....
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Hice unos ricos bocaditos de mazapan bañados en chocolate
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Los primeros intenté hacerlos lisitos...
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Pero mi impaciencia decidió que quedaban mucho mas artesanales con su hilito final.
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A [email protected] ¿ que os parece ?
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La idea esta copiada de un post que puso Mafalda hace yaaaa..... muuuuuucho tiempo.
Ricos, ricos, ricos.
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: [/color][/b][/quote]

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