COLIFLOR CON GAMBAS (Receta de Solsoy ):

[nenalinda]

Aqui dejo otra que tambien me parece interesante .

El enlace a la receta original es este http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 268-0.html" onclick="window.open(this.href);return false;

COLIFLOR CON GAMBAS:
Cuece la coliflor en "arbolitos". Aprox. 20 minutos en agua con sal.

Prepara un cuenco-fuente para el microondas. Una gota de aceite en el fondo.
Cuando estén cocidos los arbolitos, escúrrelos y échalos en la fuente. A continuación entremete unas pocas de gambitas (crudas). Bate el huevo (cantidad aproximada un huevo por ración) y lo echas también a la fuente, encima de la coliflor. Lo aplastas todo un poquito y al micro unos 20 minutos potencia máxima. Dale 15 de grill y te chuparás los dedos. El punto del microondas es hasta que el huevo se cuaje. Que no quede crudo. Pimienta al gusto. La presentación queda como una tortillita o tarta, para cortar a triangulitos. BUEN PROVECHO!!!

Tambien se puede comprar la coliflor congelada y cocer en el micro ..el tiempo depende del fabricante ..la que yo uso normalmente en 15mnt esta lista .. la bolsa es de 800g .

[nemimc]

Habrá que tenerla en cuanta para la próxima vez que haga coliflor en el micro. Gracias nenalinda por la recopilación de recetillas. A la siguiente

[nenalinda]

De nada wapa ..pero ahora no podre cacharrear tanto como quisiera en el micro .. toca otra vez poner en serio con la dieta que me estaba echando a perder con todas las cosas ricas que estaba haciendo y no puede ser .
Muchosssssss

[LOLIAN64]

Gracias por la receta nenalinda, esta la tengo que probar aunque yo cuezo la coliflor sin agua es más rápido que con agua.

[LOLIAN64]

Bueno pues acabo de hacer esta receta y huele de bien. Le he hecho unos pequeños cambios, he añadido un poco de perejil picado y le he añadido queso para gratinar.
La coliflor la he cocido como indica la receta (he utilizado 1 vaso de agua). En el segundo paso he añadido 4 huevos, y lo he cocido unos 14 minutos + o - a 900W , la forma de comprobar si está bien cocido es mirar el molde de pyrex por debajo para comprobar si esta bien cocido. Gratinar unos 7 minutos. La próxima vez las gambas en vez de ponerlas crudas las pondré a medio cocer para que suelten parte del agua que tienen.

La coliflor cocida con las gambas crudas.


Le he añadido los huevos batidos con sal, pimienta y perejil picado.


Le puesto queso para gratinar.


Aquí el plato terminado


La próxima vez que haga esta receta le añadire un poco de ajo en polvo al batir los huevos. Espero que os guste, está muy bueno.

[nenalinda]

Muchas gracias por el paso a paso guapa ..menuda pinta tiene .. asi no pondre las fotos cuando la haga porque mi micro no tiene grill .

[nemimc]

Creo que nadie se espera que debajo de ese plato haya coliflor
Te ha quedado muy bien . A ver si un día me animo
Gracias a las dos