
Hoy después de estar toda la tarde picando cosas dulces me apetecía para cenar algo ligerito y las alcachofas me encantan.
Al horno tardan un montón así que lo más rápido...al microondas!!
Bueno pues la receta es de lo más sencillo:
* 5 alcachofas medianas.
* Sal, pimienta y aceite.
Se les corta el rabo a las alcachofas y luego se les da unos golpes por arriba para que se abran un poco y en el medio se le pone aceite, sal y pimienta y al microondas 10 minutos.
Que os parece...rápido no puede ser más y rico también.