Tarta de yogurt de Morguix:

[neska]

Pues la hice, pero resulta que salía muchísima agua, una vez hecha y enfriada tuve que dejar que escurriese un buen rato y la notamos agria, eso supongo que sería por los yogures desnatados no? bueno, a ver que hice mal, pero nos la comimos eh?


el enlace de la receta

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 59777.html

besukis

[LOLIAN64]

La pinchastes despues del tiempo de reposo para ver si estaba bien cocida. A lo mejor le faltaba un poquito más de tiempo.

[neska]

sip, la pinché y la dejé un poco más

[LOLIAN64]

He hecho la tarta de yogur, pero como no sabia si nos iba a gustar he hecho la mitad de la receta, le he añadido una cucharadita de maizena y lo he cocido al 60% (ya que mi microondas como es electronico no me deja ponerlo al 50%) durante 9 minutos y sin tapar. He probado un poquito y esta buenisimo. Pienso que al cocerlo al 60% de potencia evito que se caliente demasiado y que la sacarina llege a amargar. La maizena se la he añadido por que neska ha comentado que le ha soltado mucha agua. Probadla esta buenisima

[Morguix]

Neska: Qué raro lo del agua. Creo que, más que del yogur, debe de ser que estaba poco cuajada. Es que depende mucho de la potencia del microondas.
Por eso, yo la hago por etapas: le pongo primero 8 minutos, dejo 1 de reposo, compruebo cómo está (pinchándola), y después le pongo otros 2, y sigo haciendo lo mismo hasta que al pincharla sale seco.

Lo del sabor agrio puede ser del yogur, o de que hayas utilizado un tipo de edulcorante que amargue al calentarse. A mí el Natreen líquido no me amargó, pero como dice LOLIAN64, algunos sí que amargan.

Hija, ya lo siento que te saliera mala...

Lolian: me alegro de que te haya gustado. A mí me cuajó bien sin la maizena.

[neska]

Neska: Qué raro lo del agua. Creo que, más que del yogur, debe de ser que estaba poco cuajada. Es que depende mucho de la potencia del microondas.
Por eso, yo la hago por etapas: le pongo primero 8 minutos, dejo 1 de reposo, compruebo cómo está (pinchándola), y después le pongo otros 2, y sigo haciendo lo mismo hasta que al pincharla sale seco.

Lo del sabor agrio puede ser del yogur, o de que hayas utilizado un tipo de edulcorante que amargue al calentarse. A mí el Natreen líquido no me amargó, pero como dice LOLIAN64, algunos sí que amargan.

Hija, ya lo siento que te saliera mala...

Lolian: me alegro de que te haya gustado. A mí me cuajó bien sin la maizena.

No, si mala no estaba, solo...rara, la verdad es que no tengo costumbre de hacer cosas en el micro y....yo creo que va por ahí, que no lo "conozco"