Lasaña de Calabacín:

[Ratatuilla]

HOla, ya se que no soy muy originalpero ayer hice la lasaña y me encantó, por si hay gente nueva dejo la receta ( la ley hace poco en este foro pero no recuerdo quién la colgó, sorry). Merece la pena mucho!

se van haciendo capas con :

.- Rodajas muy finitas de calabaciín
.- Loncha finita de pavo
.- Locha finita de queso ( yo usé uno light marca DIA, muy aceptable...)
rodajas hiprefinitas de tomate natural (sin piel y sin pepitas)
.- chorrito de tomate frito
+ Terminamos con locha de queso y ponemos debajo de ésta un poco de tomate frito, "debajo no encima". Meter al micro durante 7 minutos a 900
Después espolvoreamos queso rallado para gratinar y metemos 2/3 minutos al grill

El último paso no quedó como me gustaría, tal vez pq no usé la rejilla, simplemente con la locha de queso ya queda como si estuviera gratinado. Está riquísimo y es bastante light dentro de lo light que pueda llegar a ser un queso!

[LOLIAN64]

Hola Ratatuilla la receta es de begotxu y se puede encontrar en el Indice de Recetas en el apartado de Verduras.

[Ratatuilla]

Muy bien pues gracias a las dos. Ayer consulté varias recetas y al final hice la lasaña basada en una de ellas pero mi intención como comprenderás no es copiar una receta y atribuírmela! sino que quede aquí a la vista porque una forera había preguntado por recetas de calabacín.

[LOLIAN64]

que no queria decirte que la habías copiado, no me he explicado bien sino que en el mismo mensaje donde esta la receta puedes contestar y de paso la subes sin necesidad de volverla a copiar la receta y de paso tu comentario y experiencia queda en el mismo mensaje donde esta la receta, así otras foreras pueden ver la misma receta elaborada de forma distinta sin necesidad de duplicar la receta.

[begobego]

Yo la hice la semana pasada y fue tal el éxito que no tengo ni foto. La hice con jamón york.
Una pregunta ¿cómo haceis las lonchas de calabacín? yo las hice con un pelapatatas pero me quedaban bastante pequeñas y era un lio para colocarlas, eso sí, rico, rico y rápido, rápido.

[LOLIAN64]

Yo la hice la semana pasada y fue tal el éxito que no tengo ni foto. La hice con jamón york.
Una pregunta ¿cómo haceis las lonchas de calabacín? yo las hice con un pelapatatas pero me quedaban bastante pequeñas y era un lio para colocarlas, eso sí, rico, rico y rápido, rápido.

begobego acabo de subir la receta con las fotos de todas las que hemos hecho esta receta, las lonchas de calabacín las puedes cortar con el pelapatatas a rodajitas o a tiras.