LUBINA CON BERENJENAS Y TOMATE (Foto):

[Belmari]

Hola!!
Hace mucho que no ponía ninguna receta aquí pero hoy queria compartir mi cena con vosotr@s.
Yo uso mucho el micro, hago de todo porque es rápido, limpio y me sale rico.
Bueno como veis hoy he hecho una lubina.
Ya veis el proceso, puse unas rodajas de berenjena y otras de tomate y salpimenté.
Encima la lubina salpimentada también y luego un poco de vino blanco y aceite y perejil.
La puse al micro con tapa de agujeritos 5 minutos, le di la vuelta y otros 5 minutos. La deeje reposar un par de minutos y este es el resultado.
Espero que os guste.
Saludos

[LOLIAN64]

Muchas gracias por tu receta una pregunta porque no lo tapaste con la otra parte de la olla de pyrex en vez de la tapa de agujeros.

[Belmari]

Muchas gracias por tu receta una pregunta porque no lo tapaste con la otra parte de la olla de pyrex en vez de la tapa de agujeros.

Hola Lolian, buenas noches!!
La verdad es que siempre tapo con la de agujeritos...no se porque!!
Tu que eres más experta ......hay diferencia? si es así te agradezco que me lo digas.
Saludos

[LOLIAN64]

Muchas gracias por tu receta una pregunta porque no lo tapaste con la otra parte de la olla de pyrex en vez de la tapa de agujeros.

Hola Lolian, buenas noches!!
La verdad es que siempre tapo con la de agujeritos...no se porque!!
Tu que eres más experta ......hay diferencia? si es así te agradezco que me lo digas.
Saludos

Si usas una tapadera de esas que solo tienen 2 o 3 agujeros biene a ser practicamente lo mismo, si es de las antigua que tenian un montón de agujeros el pescado perdera más cantidad de agua.

[milaartesana]

gracias por la receta