mahonesa:

Foro para la cocina y recetas con microondas
Responder
Avatar de Usuario
urdinprimer
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:186
Registrado:Lun 19 Ene 2009 21:48
Ubicación:tumbada al sol
mahonesa

Mensaje por urdinprimer » Jue 10 Sep 2009 19:53

:cry: :cry: hola chicas, acabo de volver de vacaciones y estoy todavia un poco espesita, a ver si me sacais de dudas.
hay una mahonesa que en lugar de poner huevo se hace con leche pero no me acuerdo bien, la he intentado hacer y na :cry:
no coge cuerpo se queda toda liquida, recuerdo que antes la ponia con trocitos picados de jamon y estaba buenisima encima de ppan, como un pintxo.
si alguna sabe como se hace ..... ya se que no corresponde a microondas pero seguro que lo sabeis

gracias :beso: :beso: data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Avatar de Usuario
LOLIAN64
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3755
Registrado:Vie 08 Feb 2008 02:00
Ubicación:Thermomix-21, Microondas, Dieta PROPOINTS

Re: mahonesa

Mensaje por LOLIAN64 » Jue 10 Sep 2009 20:09

No la he hecho nunca pero es así, supongo que tendras que mover la barita de la batidora poco a poco como con la mayonesa. De todas maneras puedes buscar en la parte de arriba de la página donde pone Buscar y una vez allí pon lactonesa. :up: :up: :up:

Avatar de Usuario
sarucha
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:179
Registrado:Lun 28 May 2007 02:00
Ubicación:madrid

Re: mahonesa

Mensaje por sarucha » Jue 10 Sep 2009 23:11

yo la hago echando un vaso de leche a temperatura ambiente, y dos o tres (si se quiere muy espesa) de aceite, el aceite lo voy echando poco a poco, y hasta que no está ligada no muevo la batidora...

:)

Avatar de Usuario
urdinprimer
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:186
Registrado:Lun 19 Ene 2009 21:48
Ubicación:tumbada al sol

Re: mahonesa

Mensaje por urdinprimer » Vie 11 Sep 2009 19:23

Gracias, lo voy a intentar, a ver si hoy me doy mas maña. :beso:

Avatar de Usuario
dimomj
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:541
Registrado:Sab 25 Abr 2009 14:08

Re: mahonesa

Mensaje por dimomj » Sab 12 Sep 2009 14:30

yo pongo una medida de leche y el doble de aceite,si ves que falta le echas un poco mas

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro