vuelvo al foro con morcillas de guerra!!!:

Foro para la cocina y recetas con microondas
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vuelvo al foro con morcillas de guerra!!!

Mensaje por astro » Mar 23 Mar 2010 21:43

Hola a todas/os!!!! :beso: :beso: :beso: :beso: aunque no me fuí del todo ya que os he estado espiando casi a diario... :nodigona: vuelvo a participar en el foro, aunque sólo os ponga en un tiempo recetas lights :up: :up: Ya estoy preparada para que no se me salgan los ojos de las órbitas cuando vea todo lo que subís :lol: :lol: :lol: :lol:
os pongo una receta que hacia mi abuela y que está muy rica. Saben a morcillas sin serlo :up:
Yo lo hago en modo tradicional, pero seguro que se puede adaptar al micro.
MORCILLAS DE GUERRA
Imagen
ingredientes:
-berenjenas
-agua
-sal
-piñones
-cebolla
-un hilito de aceite de oliva
-orégano
elaboración:
- Cocer las berenjenas a trozos en agua hasta dejarlas muy blanditas
- Freír o asar la cebolla troceada
-escurrir muy bien la berenjena y añadir a la sartén de la cebolla
-remover hasta que esté muy bien hecho y rompiéndolo con la rasera
- cuando esté casi hecho, añadir orégano, piñones y sal, dejarlo 5 minutos mezclando bien.
-servir frío o caliente. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

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INMICA
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Re: vuelvo al foro con morcillas de guerra!!!

Mensaje por INMICA » Mar 23 Mar 2010 21:56

En mi pueblo la llaman morcilla de verano.Muy rica.

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Re: vuelvo al foro con morcillas de guerra!!!

Mensaje por astro » Mar 23 Mar 2010 22:03

Gracias Inmica :beso: :beso: mi abuela era de Bullas aunque nació en Archena
de que zona es la tuya? :beso:

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Re: vuelvo al foro con morcillas de guerra!!!

Mensaje por LOLIAN64 » Mié 24 Mar 2010 00:44

:o que curioso yo conozco la receta del foro de thermomix, la receta la pusieron cuando estaba el modelo thermomix-21.

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Re: vuelvo al foro con morcillas de guerra!!!

Mensaje por astro » Mié 24 Mar 2010 01:13

Varias foreras me han dicho que también la conocen por morcillas de verano.
Yo la he hecho según la hacia mi abuela que era nacida en Bullas, pero que ha
vivido en Archena desde siempre. Un besazo :beso:

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Re: vuelvo al foro con morcillas de guerra!!!

Mensaje por INMICA » Mié 24 Mar 2010 12:36

Es un plato propio de la huerta,berenjenas,cebolla,piñones...como el zarangollo,
pistos y algunos mas que no recuerdo ahora.
La gente cocinaba con lo que tenia,por eso hacian las"morcillas" de verano con las berenjenas que estaban creciendo.
Astro yo soy de Murcia,tengo familia en Archena pero muy lejana.Un saludo

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Re: vuelvo al foro con morcillas de guerra!!!

Mensaje por astro » Mié 24 Mar 2010 20:39

El mundo es un pañuelo :up: :up: :up: haber si vamos a ser familia??? :nodigona: :beso: :beso: :beso:
un besazo guapa :coqueta:

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Re: vuelvo al foro con morcillas de guerra!!!

Mensaje por INMICA » Jue 25 Mar 2010 17:46

Si que es pequeñito este mundo :lol: :lol: y más cuando te diga que mi abuelo materno era de Alicante.
¿Quien sabe si no vamos a compartir algun gen? :beso:

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