Arroz con alcachofas:

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emiliamolina
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Arroz con alcachofas

Mensaje por emiliamolina » Lun 05 Abr 2010 21:56

ingredientes: 4 personas
300 gr de arroz
3 alcachofas
50 gr. de mantequilla
1/2 cebolla
1/2 vaso de vino blanco seco
3/4 de caldo
perejil 1/2 cucharadita
parmesano rallado 3 cucharadas
sal, pimienta
En un recipiente de pires poner 40 gr demantequilla, cebolla picadita y las
alcachofas,cortadas en láminaas finas, micro 2 minutos removiendo dos veces
Añadir el arroz,mover ,añadir la sal, pimienta y vino,cocer 2 minutos removiendo
añadir el caldo cocciendo poco apoco
cocer durante 10 minutos a maxima potencia mover 3-4 veces,
incorporar la mantequilla restante ,quesoy perejil ,reposo 4 minutos

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LOLIAN64
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Re: Arroz con alcachofas

Mensaje por LOLIAN64 » Mar 06 Abr 2010 22:48

:o Esta también tiene que estar muy bueno, cambiare la mantequilla por aceite. Muchas gracias por tu receta. :beso: :beso:

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Kakrina
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Re: Arroz con alcachofas

Mensaje por Kakrina » Sab 10 Abr 2010 18:51

que rico..... este arroz :up: :up: :up:

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deppravada
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Re: Arroz con alcachofas

Mensaje por deppravada » Lun 26 Abr 2010 19:58

me lo apunto :plas:

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MªJose
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Re: Arroz con alcachofas

Mensaje por MªJose » Dom 30 May 2010 18:47

muchisimas gracias por la recetilla , estsa seguro que cae esta semana ya os contare si me ha gustado y estoy seguda de que si :plas: :plas: :plas:

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