Siento lo de la foto, pero si me descuido, ni hago la foto ni llego a probar las patatas
Ensalada de patatas.
Ingredientes:
Patatas.
Para el aliño
1/2 Cebolla
6cdas de vinagre de vino (yo lo puse de manzana)
1 cdta de mostaza (yo le puse dos)
4 cdas de aceite (yo le puse 1)
sal
Pimienta
2 cdtas perejil.
Preparación:
Hervimos las patatas con piel, y cuando esten listas las pelamos y cortamos.
Ponemos en un cazo pequeño el vinagre, el aceite, la mostaza, sal, pimienta y la cebolla picadita fina , emulsionamos y dejamos calentar unos minutos.
Se echa el aliño a las patatas, se añade el perejil y listo. (Yo lo deje tapado en la nevera todo el día y por la noche estaba de muerte).
Comimos dos, y puntue 4,5 aunque seguro que mi marido no me dejo ni 200 grs de patatas
