CONSULTA BERENJENAS:

[milaartesana]

¿QUE OS PARECE SI CORTO UNAS BERENJENAS COMO LAS PATATAS DE FREIR Y LAS HAGO CAJÚN EN LA BOLSA DEL HORNO EN LA FC? ¿CÓMO CREEIS QUE SALDRÁN? ¿LAS PONGO EL MISMO TIEMPO QUE LAS PATATAS O ALGO MENOS?

[Angela30]

Yo creo que necesitan menos tiempo o te saldrán deshechas!!

Saludos

[xiroi]

yo creo que algo menos, no

hacen la pinta de no ser tan "sólidas" una vez que se les da calor

podrías hacerlas en dos tiempos, para comprobar a media cocción cómo van

[Toda]

yo creo que quedarn blandas, la berenjena no tiene consistencia para quedar como patatas.
igual la calabaza se te toma mejor, pero con las hiervas de las cajún, no sé, porque la calabaza es muy dulzona

[doda]

Mila, ya nos contarás como te han quedado!!!!

[colorines]

Anoche hice yo berenjenas al horno. Las corté muy finitas y las puse en papel de horno, encima de la bandeja, no las puse nada de aceite y salieron crujientes, eso si, no las pongas mucho tiempo, que se queman, miralas cada 10 minutos.
Ya nos contarás..

[Pickles]

Yo también creo que con la bolsa igual se te "recuecen", pero al horno con especias pueden quedar ricas. Tú cuenta, cuenta.

[milaartesana]

TENGO DOS BERENJENAS Y CREO QUE LAS VOY A HACER ESTA NOCHE O MAÑANA, YA OS CONTARÉ. QUIERO HACERLAS EN LA BOLSA EN LA FC PORQUE MI HORNO TARDA UN MILLÓN DE AÑOS EN CALENTARSE Y NOTO MUCHÍSIMO LA FACTURA DE LA LUZ CUANDO LO USO MUCHO.

[ahurani]

Milartesana, como te quedaron al final ?? yo tengo un par de berenjenas gordotas q me encantaria q quedaran crujientes y no se como hacerlo...