Tunear receta raclette:

[macavijo]

Me gustaria poder tunear esta receta, yo habia pensado en un queso que venden en Lidl que se llama Linessa ???? de 11% de materia grasa que es bastante untuoso, pero creo que se deberia aligerar con algo, ¿Que os parece que podria servir?

[Bretema]

Yo sinceramente no te puedo ayudar, porque creo que para que un queso sea muy fundente, como es el caso de la raclette o la fondue, deben ser muy grasos o semi grasos, y en esta dieta, precisamente los quesos grasos no abundan... pero prueba a ver...