Lamaria... te pongo la composición del "dulce low" por si te sirve de ayuda:
azúcar: 80%
maltodextrina: 19,6%
edulcorantes: 0,4% (aspartano y acesulfamo-k)
No sé....... Al final el principal componente es el azúcar, lo que pasa es que necesitas menos para endulzar
Acabo de ver que la maltodextrina se puede comprar en farmacias y que proviene del almidón
