Puntuacion boquerones en vinagre:

[Lamarimoderna]

Ayer compre boquerones, de esos que ya vienen en vinagre y luego tu le añades el aceite, el ajito etc, bueno pues el caso es que me equivoque y en estos pone
Boquerones en vinagre con aceite de girasol.
Entonces pense, que si ya estaban listos para consumir podria mirar los valores y pone
por 100gr de peso escurrido
140kcal y 7,3 de grasas

El peso neto es de 85gr y el escurrido 60gr.

Segun esto sale todo a 2 puntos, si estan ricos a mi me encantan en un bocata.
Pero sera esta la puntuacion a aplicar.
Escurrido quiere decir escurriles el aceite o secarlos todos?

[arnak]

Yo los escurriría y luego, como el boquerón coge bastante aceite, pondría un poquito una servilleta de papel por encima, y los contaría a 2 puntos.

[LLUNA]

En la lata, normalmente te vienen los dos valores, el peso bruto y el escurrido, o neto, me imagino que los valores los habrán contado a partir de su peso escurrido. No se, tomaría como peso el que te venga en el bote.