receta:

[Jopijojopapisan]

Verdura con huevo cuajado(dos personas) Tres puntos por persona

Ingredientes:

- Una patata (un punto)
- Una cebolla (cero puntos)
- Un pimiento (cero puntos)
- Un diente de ajo (cero puntos)
- Tomate natural triturado (cero puntos)
- Dos huevos (cuatro puntos)
- Una cucharadita de aceite (un punto)

Elaboración:

Se pela toda la verdura y se parte todo finamente. Se pone la patata, la cebolla y el pimiento en un recipiente apto para el microondas tapado y se pone a toda potencia unos diez minutos. Seguidamente se pone unacucharadita de aceite en una sartén y se frie el ajito y se pone el tomate. Se frie un poco el tomate y se le añade toda la verdura. Se salpimenta y se le da una vueltecita. A continuación se le echan dos huevos y se deja que se cuajen. Buenísimo.

[Angela30]

Y un cachito de pan para mojar en la yemita, ummmmmmm.

Muchas gracias

[desire3]

jo que buena pinta, ya lo probaré

Gracias