Receta de albondigas??????????:

[sabrina]

Chicas, hoy tengo ganas de comer albóndigas pero en el post de las recetas no puedo pinchar en el enlace, no se que pasa, alguien me pasa alguna que esté rica y no sea muy cara de puntos??? Gracias por adelantado...

[Dunia75]

En mi blog tengo unas agridulces que son diferentes y estan muy buenas!!!

[desire3]

ALBONDIGAS 3 puntos (viene en el recetario de las chicas)
Ingredientes
400 gr. de ternera picada (8)
2 huevos (4)
6 cd de pan rallado (3)
sal, cebolla, perejil, ajo y pimienta (0)


total - 15 puntos y salen unas 30 albóndigas
Elaboración
En un cuenco se mezcla la carne, la sal, cebolla picadita, ajito y perejil, con los dos huevos bien mezclados y se va echando el pan rallado.Cuando todos los ingredientes estén bien mezclados, se hacen 30 albóndigas más bien chiquitas y se reservan. En una olla se pone agua y dos pastillitas de AVECREM y se ponen las albóndigas a cocer (se ahorra muchos puntos en lugar de freírlas y es más sano) unos cinco minutos y se apartan.
Se hace, a la par, la salsa de tomate y se ponen las albóndigas en la salsa con un poquito de laurel y se deja cocer algo para que coja gusto. Cada albóndiga vale 0,5 puntos
Con el caldo utilizado para cocer las albóndigas se puede hacer una sopa con un poco de apio, tomate, pimiento y cebolla y fideos o arroz, si se pone 50 gramos de arroz, sólo hay 2 puntos en la sopa, porque la sustancia de las albóndigas ya están contabilizadas...
Si se sirve para 4 personas se puede tomar una sopa muy rica por 0,5, como primer plato y como segundo, las albóndigas…..
Información
· Raciones: 6
· Puntos x persona: 3