Tema de la reunión semanal #23:
- Mar_08
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:4559
- Registrado:Mar 01 Jul 2008 02:00
Adelgaza a carcajadas
¿Hoy has reído? Si la respuesta es negativa,ya es hora de hacerlo ¡Reir ayuda a adelgazar!Esta semana,entenderás porque el buen humor es una excelente costumbre que vale la pena cultivar.
Reir es el mejor de los remedios
¿ Cuando reiste con ganas por última vez? ¿Te es imposible recordarlo? En este caso,ya es hora de recuperar la sonrisa y el buen humor. Además de mejorar tu estado de ánimo, los especialistas afirman que la risa tiene prppiedades muy saludables.
Reir
... Te mantiene sano/a. Diversos estudios demuestran que la risa estimula la producción de anticuerpos.
... Puede curarte. Cada vez más,médicos y psicólogos se dedican a estudiar las aplicaciones teerapéuticas del humor y de la risa en medios hospitalarios. Así,en EEUU y en Europa,encontramos los "Doctores clowns"que se esfuerzan por alegrar a los pacientes con ingeniosos disfraces de payaso.Quien se ríe,se cura, dice un proverbio irlandés.
...Te relaja. La risa es el mejor antídoto para combatir el estrés. En efecto,cuando nos reímos,segregamos endorfinas,tambien llamadas hormonas del bienestar.
...Te hace feliz. Quien dice feliz,dice motivado.Lamotivación es esencial para conseguir cualquier objetivo vital, como por ejemplo alcanzar tu peso ideal.
...Te hace adelgazar.Un estudio americano* resalta que la acción de reír aumenta el gasto energético del cuerpo. Reír cada 10 o 15 minutos nos hace quemar un 20% más de calorías,que comportarían una pérdida de 2 kg. por año. Sin embargo,no debemos sobre valorar este dato.
*Estudio realizado por la Universidad de Puedue (EEUU).
¿ Sabías que ?
El nombre científico de la terapia de la risa es "geloterapia": del griego gelos,que significa re´ír. Los gelotólogos son los especialistas que estudian los efectos de la risa.
Progresar en el buen humor
Las personas que quieren perder peso suelen creer que, desde el momento en que empiezan este proceso,deben renunciar a los placeres de la mesa,a salir de copas,a comer chocolate... es decir,tienen que respetar unas reglas estrictas,incompatibles con la alegría de comer e incluso de vivir.Antes estas supuestas limitaciones,a menudo deciden tirar la toalla y volver a sus antiguos hábitos alimenticios.
Con el metodo Weight Watchers las cosas son diferentes: el Programa es totalmente flexible,por lo que no es necesario renunciar a los alimentos que te gustan. La única "obligación" es respetar tu capital diario de POINTS.
flexiPoints + 18 respeta las preferencias alimentarias de cada persona, sin prohibiciones de ningún tipo y sin pasar hambre. Las verduras y la mayor parte de las frutas tienen 0 valor POINTS y, en las comidas, pueden elegir entre 18 alimentos para comer hasta sentirte saciado/a por un valor fijo de POINTS Comer en cantidad suficiente los alimentos que te apetecen contribuirá a mantener tu buen humor y tu motivación, dos factores decisivos para alcanzar el éxito.
Alimentos "optimistas"
¿ Cuáles son los alimentos susceptibles de aumentar nuestro bienestar?
Aquellos que contienen triptófano, un aminoácido que se transforma en serotonina, un neurotransmisor que juega con un rol muy importante en la regulación de nuestro humor.
¿ Dónde encontramos el triptófano ?
En las legumbres,en particular en las lentejas,en la levadura de cerveza,el pescado,los cereales integrales...
Los campeones del triptófano:
* Las semillas de altramuz (314 mg por 100 g) Son excelentes "corta-hambre" naturales.
* Los cacahuetes (305 mg por 100 g). Por supuesto , no es necesario abusar ya que son muy calóricos. Son más eficaces si los consumimos después de la comida de la tarde.
* Las nueces de Cajou (378 mg por 100 g). Excelentes para la salud, pero muy calóricas; tambien deben consumirse con moderación.
Otros alimentos que aumentan tu bienestar: las frutas
Las vitaminas y las sales minerales aportadas por las frutas protegen el sistema nervioso y ayudan a hacer frente al cansancio mental y al estrés.
¿Hoy has reído? Si la respuesta es negativa,ya es hora de hacerlo ¡Reir ayuda a adelgazar!Esta semana,entenderás porque el buen humor es una excelente costumbre que vale la pena cultivar.
Reir es el mejor de los remedios
¿ Cuando reiste con ganas por última vez? ¿Te es imposible recordarlo? En este caso,ya es hora de recuperar la sonrisa y el buen humor. Además de mejorar tu estado de ánimo, los especialistas afirman que la risa tiene prppiedades muy saludables.
Reir
... Te mantiene sano/a. Diversos estudios demuestran que la risa estimula la producción de anticuerpos.
... Puede curarte. Cada vez más,médicos y psicólogos se dedican a estudiar las aplicaciones teerapéuticas del humor y de la risa en medios hospitalarios. Así,en EEUU y en Europa,encontramos los "Doctores clowns"que se esfuerzan por alegrar a los pacientes con ingeniosos disfraces de payaso.Quien se ríe,se cura, dice un proverbio irlandés.
...Te relaja. La risa es el mejor antídoto para combatir el estrés. En efecto,cuando nos reímos,segregamos endorfinas,tambien llamadas hormonas del bienestar.
...Te hace feliz. Quien dice feliz,dice motivado.Lamotivación es esencial para conseguir cualquier objetivo vital, como por ejemplo alcanzar tu peso ideal.
...Te hace adelgazar.Un estudio americano* resalta que la acción de reír aumenta el gasto energético del cuerpo. Reír cada 10 o 15 minutos nos hace quemar un 20% más de calorías,que comportarían una pérdida de 2 kg. por año. Sin embargo,no debemos sobre valorar este dato.
*Estudio realizado por la Universidad de Puedue (EEUU).
¿ Sabías que ?
El nombre científico de la terapia de la risa es "geloterapia": del griego gelos,que significa re´ír. Los gelotólogos son los especialistas que estudian los efectos de la risa.
Progresar en el buen humor
Las personas que quieren perder peso suelen creer que, desde el momento en que empiezan este proceso,deben renunciar a los placeres de la mesa,a salir de copas,a comer chocolate... es decir,tienen que respetar unas reglas estrictas,incompatibles con la alegría de comer e incluso de vivir.Antes estas supuestas limitaciones,a menudo deciden tirar la toalla y volver a sus antiguos hábitos alimenticios.
Con el metodo Weight Watchers las cosas son diferentes: el Programa es totalmente flexible,por lo que no es necesario renunciar a los alimentos que te gustan. La única "obligación" es respetar tu capital diario de POINTS.
flexiPoints + 18 respeta las preferencias alimentarias de cada persona, sin prohibiciones de ningún tipo y sin pasar hambre. Las verduras y la mayor parte de las frutas tienen 0 valor POINTS y, en las comidas, pueden elegir entre 18 alimentos para comer hasta sentirte saciado/a por un valor fijo de POINTS Comer en cantidad suficiente los alimentos que te apetecen contribuirá a mantener tu buen humor y tu motivación, dos factores decisivos para alcanzar el éxito.
Alimentos "optimistas"
¿ Cuáles son los alimentos susceptibles de aumentar nuestro bienestar?
Aquellos que contienen triptófano, un aminoácido que se transforma en serotonina, un neurotransmisor que juega con un rol muy importante en la regulación de nuestro humor.
¿ Dónde encontramos el triptófano ?
En las legumbres,en particular en las lentejas,en la levadura de cerveza,el pescado,los cereales integrales...
Los campeones del triptófano:
* Las semillas de altramuz (314 mg por 100 g) Son excelentes "corta-hambre" naturales.
* Los cacahuetes (305 mg por 100 g). Por supuesto , no es necesario abusar ya que son muy calóricos. Son más eficaces si los consumimos después de la comida de la tarde.
* Las nueces de Cajou (378 mg por 100 g). Excelentes para la salud, pero muy calóricas; tambien deben consumirse con moderación.
Otros alimentos que aumentan tu bienestar: las frutas
Las vitaminas y las sales minerales aportadas por las frutas protegen el sistema nervioso y ayudan a hacer frente al cansancio mental y al estrés.
- angelical
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:507
- Registrado:Jue 29 Ene 2009 04:19
- Ubicación:Mèxico
Re: Tema de la reunión semanal #23





pues a empezar















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- Pinche de cocina
- Mensajes:67
- Registrado:Lun 16 Mar 2009 13:46
Re: Tema de la reunión semanal #23
Vaya, ahora que he dejado las reuniones por cansinas (al menos a mí me lo parecían) se ponen interesantes!!!!
Con una corresponsal así, no se nos escapa ningún consejo, gracias Mar!
Con una corresponsal así, no se nos escapa ningún consejo, gracias Mar!
- anaisabel1964
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:5172
- Registrado:Sab 30 Ago 2008 02:00
- Ubicación:Frontera Madrid-Toledo
Re: Tema de la reunión semanal #23




MUy bueno Mar_08.



Yo siempre había pensado que era mejor ir por la vida con alegría que con cara de vinagre. Siempre hay algo positivo en todas las situaciones de la vida....




- Dunia75
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:5349
- Registrado:Mar 29 Ene 2008 02:00
- Ubicación:Sevilla
Re: Tema de la reunión semanal #23
Ummm no se yo
Segun esto yo deberia estar escualida


Segun esto yo deberia estar escualida







- anaisabel1964
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:5172
- Registrado:Sab 30 Ago 2008 02:00
- Ubicación:Frontera Madrid-Toledo
Re: Tema de la reunión semanal #23
Dunia75 escribió:Ummm no se yo![]()
Segun esto yo deberia estar escualida![]()
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- criscelia
- Cocinera/o
- Mensajes:1756
- Registrado:Jue 04 Sep 2008 02:00
- Ubicación:Asturias
Re: Tema de la reunión semanal #23
Gracias, Mar!!!
Creo que deberiamos pedirle a Anaisabel que hiciese otra tarta 3 chocolates, que ese día sí que nos jartamos de reír!!!
(Anaisabel, corazón, no te enfades conmigo, eh, que hay que reírse!!!
)




Creo que deberiamos pedirle a Anaisabel que hiciese otra tarta 3 chocolates, que ese día sí que nos jartamos de reír!!!



(Anaisabel, corazón, no te enfades conmigo, eh, que hay que reírse!!!




- mcor
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:6805
- Registrado:Mar 18 Oct 2005 02:00
Re: Tema de la reunión semanal #23






- anaisabel1964
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:5172
- Registrado:Sab 30 Ago 2008 02:00
- Ubicación:Frontera Madrid-Toledo
Re: Tema de la reunión semanal #23
criscelia escribió:Gracias, Mar!!!![]()
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Creo que deberiamos pedirle a Anaisabel que hiciese otra tarta 3 chocolates, que ese día sí que nos jartamos de reír!!!![]()
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(Anaisabel, corazón, no te enfades conmigo, eh, que hay que reírse!!!)
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No sé, no sé.......................





No te preocupes Cris, que si hace falta porque estemos muy "ploff" yo hago una tarta tres chocolates, pero antes, para comer, un chochinillo asado..........................


- milaartesana
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:6189
- Registrado:Lun 22 Sep 2008 02:00
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Re: Tema de la reunión semanal #23
Yo soy del club de Dunia
yo debería estar más delgada que la obregón








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