Alguien me ayuda a hacer un flan de café???:

[raky8]

CHICASSSSSSSS SÉ CUAL FLAN HE DE HACER!!!

El que colgó sirayai en los deberes de esta semana a ver que os parece!!!

1 Huevo omega-3. 1.5p
5 claras de huevo.***0.5p
500ml de leche desnatada. 2.5p
esencia de vainilla.0p
3 Cd de dulce low.3p
1chorrito de caramelo líquido.1.5.

Las 8 raciones salen a 1p.


Voy a abrir un tema llamandola para que me explike el paso a paso para torpes. o alguna de vosotras podria explicarmelo??? Yo no sé cocinar al baño maria

pongo la foto del de sirayai para que os relamais como vakitas

[QUELY]

Está mu bién

Para hacer al baño maria tienes que poner los ingredientes en un recipiente y este lo metes dentro de otro, mas grande lleno de agua. Asi el agua al calentarse es la que va cociendo el flan de manera uniforme.

[anaisabel1964]

Ese me parece muy bien Raky

Perdón, es que no te había leído bien al principio y yo dale que dale con la cuajada

De todas formas, lo he hecho y está en la nevera para mañana...

[Mar_08]

El del enlace que a puesto bilbaina tiene muy buena pinta..

[raky8]

si mar muy buena pinta pero tb tiene mucho huevo asi que prefiero probar con el de claras.

pero el baño maria en el horno pq me imagino que el flan será en el horno, que hago, poner agua en la bandeja del horno y encima de la bandeja de agua la flanera?? Y a cuanto grados el horno? Y cuanto tiempo??? Pq yo la flanera me viene con tapa.

[anaisabel1964]

Buenos días Raky!!!!!!!!!!

Al final, hice anoche el de la cuajada con café, le puse una base de bizcochos "la Filo" y lo he probado esta mañana, le he puesto un poquito de nata spray ligera y estaba delicioso.
Luego pongo las fotos, ya que lo he hecho, para que lo veáis....

[raky8]

Sabia a café ana??? tienes blog?

[anaisabel1964]

Sí sabe a café, pero vamos, si quieres se le puede echar una cucharadita más de café en polvo (tipo Nescafé). Yo le he echado 2 y si tienes en cuenta que solo lleva 1/2 litro de leche......

Raky, lo siento, pero no tengo blog. No te preocupes que luego te pongo la foto y la receta.... que ahora estoy en el trabajo y me voy a desconectar porque me van a echar

[Toda]

si no quieres hacer baño maría en el horno, puedes poner el microondas a potencia baja, si por ejemplo es de 800 ponlo a 350 o así, y se hace despacito, como el baño maría. aunque te advierto que no es lo mismo, queda también muy rico pero no igual del todo.

[raky8]

Lo malo que el micro no le puedo bajar la potencia, es de esos simplones, así que tendrá que ser al baño maria...