Albóndigas de jamón y queso:

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He encontrado esta receta aquí y parece que tiene buena pinta, ¿qué pensáis? como aperitivo para esas cenas que viene gente creo que puede ser curioso, y para las cenas en las que no tenemos hambre (a mi en verano me pasa muchas veces) yo creo que también...

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Es muy sencilla y a los niños les facina, seguramente en alguna fiesta de tus hijos quieres un postre exquisito o incluso si tu hijo(a) tienen una pijamada tu quedaras como una muy buena cocinera enfrente de sus amigos, bueno así va:

Vas a necesitar:
*Un paquete de queso crema
*Seis rebanadas de jamón finamente picado
*Media taza de Apio finamente picado
*Media taza de queso rallado
*Una taza de Ajonjolí (sésamo) esto tiene puntos???

Así se hacen:

1.En un recipiente bate el queso hasta que quede una pasta suave.Agrega el jamón, el apio y el queso rallado.

2.Forma pequeñas esferas con la pata y revuélcalas sobre un plato con las semillas de ajonjolí.

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Prepara esta receta para acompañar: (ojo, lo pone en la receta, a mi no me va el aguacate, puaf, qué asquito)

Crema de Aguacate
*Un paquete de queso para untar
*Una aguacate mediano maduro
*Una cucharada de jugo de limón
*Dos cucharadas de Cebolla finamente picada

Mezcla todos los ingredientes hasta formar una pasta suave y remoja en ellas tus albóndigas.

[Sietedecopas]

mmmm.... me la apunto!!