mila: sí, el convec es caprichosillo con los bizcochos, o ha de controlarse la temperatura o si no (esto no falla) se tapan con papel de plata hasta casi el final de la cocción y luego los
últimos minutos se le da temperatura fuerte destapado.
De todas maneras sospecho que...sí, en la FC quedaría bien...pero como yo hago cantidades pequeñas no sé si habría que ajustar los tiempos...a ver si tú me puedes decir. Anímate y haz una versión FC....de paso le pones una cucharadita de mayonesa light en plan simbólico...y ya tenemos mayocake ww!!!
Claro, como lo ha tomado más gente y yo sólo puedo comerme máximo dos cada día...