PAN RALLADO:

[AITANA2]

Chicas estoy haciendo croquetas y no se cuanto puntúa el pan rallado, gracias.

[Aprendizdetodo]

20 gr (2 cucharadas) 1 punto.

[AITANA2]

20 gr (2 cucharadas) 1 punto.

Estaba esperando impaciente porque tengo la masa hecha pero no sabía cuanto puntuaba, luego he pensado que igual que el pan normal? bueno pero ya está, muchas gracias

[Aprendizdetodo]

De nada guapa!

[raky8]

aro seria como el pan normal??? 50 gramos 2 puntos, 75 3 puntos???

[Mar_08]

aro seria como el pan normal??? 50 gramos 2 puntos, 75 3 puntos???

El pan rallado tiene una puntuación diferente al pan normal.

[raky8]

PUES ENTONCES A UTILIZAR la thermomix y a hacer pan rallado con el pan normal para que puntue igual.

[lamari16]

Yo puntuo 15 gr.: 1 punto

[AITANA2]

aro seria como el pan normal??? 50 gramos 2 puntos, 75 3 puntos???

El pan rallado tiene una puntuación diferente al pan normal.

Mar cómo lo puntúas tú?
Más que nada para tener más idea.Gracias

[arnak]

Aunque lo hagas en la termomix, tienes que puntuarlo como pan rallado, porque lo que usas es pan seco, y se diferencia del normal, en que no tiene agua.

Como comprobarlo, coge una barra de pan, la pesas y la puntúas recién comprada, luego déjalo secar una semana, y vuelve a pesar la barra, pesará menos, pero los puntos son los mismos, así que eso, el pan rallado puntúa más.