Tessa, tus berenjenas del recetario, riquísimas:

[doda]

Las he hecho hoy para comer y me he puesto las botas, una delicia!



Copio tu receta debajo por si alguien la necesita!

1 berenjena bien grande (yo usé una y media) (0 ptos)
150 grs. de carne picada (yo usé dos hamburguesas de pavo pollo deshechas). (3,5 ptos)
1 Cd de aceite (2.5 ptos)
1 cebolla (0 ptos)
Tomate natural rallado (0 ptos).
2 Cd de leche evaporada. (1 ptos) ////// (yo le puse 45 gramos de queso cottage de Linessa) (0,5)
Sal, pimienta, orégano, albahaca (0 ptos)
3 ct. de queso rallado (0 ptos)

Partir por la mitad y hacer unos cortes en la parte interior de la berenjena.
Poner aproximadamente unos 10 minutos al microondas a temperatura máxima. Cuando esten vaciar la misma y reservar la carne.
Por otro lado ponemos el aceite y la cebolla y rehogamos. Una vez está doradita añadimos la carne picada, cuando este añadimos la carne de las berenjenas las especias, el tomate y la leche evaporada.
Rellenamos las berenjenas, cubrimos con el queso rallado y metemos al horno.
Poner al grill hasta que se funda el queso.
Servir.

[Net]

Poner aproximadamente unos 10 minutos al microondas a temperatura máxima.

¿Sin agua ni nada? sólo las berenjenas? voy a hacerla para cenar, que tengo una y no sabía que hacer con ella

[doda]

Sí, sí, sin nada. Yo las tapé con film transparente con un par de agujerillos para que respiren y las puse 15 minutos, así se vacían genial, como cocidas!

[Net]

Genial! gracias guapa

[wandah]

Yo las he comido ya muchas veces y están para chuparse los dedos. Yo las pongo sólo los 10 minutos y sin tapar y se vacían también perfectamente sin problema. De hecho, ultimamente reservo unos cuantos puntillos para poder cambiar la carne picada de ternera ó pollo por carne de pinchitos triturada, de los que salen a 1 pto. la unidad y están de muerrrrrrrteeeeeeeee

[tessa1969]

doda, me alegro que te hayan gustado.... a mi las berenjenas me gustan de todas las maneras, igual que los calabacines.

pues estoy preparando para cenar unos crepes de espinacas y gambas para chuparse los dedos, a ver si luego subo la receta al blog.

[sonipa]

¡Graciaaas! A Doda por compartir y a Tessa por hacer esas maravillosas recetas

Creo que la semana que viene caerá, tiene una pinta estupenda...

[tessa1969]

¡Graciaaas! A Doda por compartir y a Tessa por hacer esas maravillosas recetas

Creo que la semana que viene caerá, tiene una pinta estupenda...

gracias cariño, eres un amor¡¡¡¡¡

[sonipa]

gracias cariño, eres un amor¡¡¡¡¡

Lo mismo te digo, pisiosa