Rellenos para berenjenas?:

[Net]

Últimamente me ha dado por hacer berenjenas rellenas, pero no se me ocurren muchas ideas, ¿de qué las rellenáis vosotras?

Yo las relleno
- de champiñón, cebolla y pimiento verde
- de pavo y queso
- de chorizo sabrosana
- champiñón con atún

¿se os ocurre algo más?

[Narico]

Con tomate natural triturado y queso también están muy buenas...

[anaisabel1964]

A mí me encantan con 1 lata de atún al natural, tomate y un quesito ligth....riquísimas...

[doda]

De arroz con atún
De carne picada (ternera, pavo, pollo) con cebolla, tomate y queso.
De salchichas light carrefour
De zanahoria y calabacin

....

Creo que casi casi de lo que te apetezca!

[tessa1969]

de jamon serrano y bechamel

[anaisabel1964]

Cómo se me han abierto las posibilidades con este post.... me encantan las berenjenas rellenas y probaré a hacerlas con algunos ingredientes que estáis poniendo aquí....

[Net]

Yo también, muchas gracias a todas

[comilona69]

En el post de recetas hay varias de berenjenas, a mi me gustan mucho, las suelo hacer vegetales, con calabacín, zanahoria, cebolla, pimientos etc....y tambien con carne picada de ternera...