Arroz caldosito con gambas y pollo / 5,5 puntos:

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Merymelisa
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Arroz caldosito con gambas y pollo / 5,5 puntos

Mensaje por Merymelisa » Mar 06 Oct 2009 10:34

Es una variante de la paella pero que a mi me gusta mucho mas, prefiero comerlo con cuchara y mas caldito, ideal porque es un plato muy completo acompañado de una buena ensalada o tomates picados y fruta.





Arroz caldosito con gambas y pollo

Imagen





Ingredientes para 2 personas:


- 50 gr. de arroz = 3 puntos

- 200 gr. de pollo troceado (pechuga sin piel) = 4,5 puntos

- 140 gr. de gambas (sin caparazon) = 2 puntos

- 1 cucharadita de aceite = 1 punto

- Pimiento verde y rojo = 0 puntos

- Tomate = 0 puntos

- Cebolla = 0 puntos

- Agua (Yo puse 4 veces la medida (en un vaso) del arroz) = 0 puntos

- Pulpa de pimiento choricero o Pimentón dulce de la Vera = 0 puntos

- Azafrán = 0 puntos

- 50 gr. de guisantes = 0,5 puntos



Por racion = 5,5 puntos



Preparación:

El pollo lo trocee y lo puse a dorar con 1/2 cucharadita de aceite, una vez listo reservar. Ahora en el mismo wok puse la otra 1/2 cucharadita de aceite para las verduras, pimiento verde y rojo, cebolla a pochar menos el tomate y pasado unos minutos añadir el tomate sin piel troceado y seguir pochando.


A continuación el pollo lo pongo con las verduras pochadas y le añadí a todo un poco de pimenton de la Vera. Luego añado el arroz y lo remuevo un poco con las verduras y el pollo, le pongo el agua. Y cuando falten unos minutos añado las gambas.


Una vez transcurrido el tiempo, unos 20 minutos ya esta listo para comer.





:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
Última edición por Merymelisa el Mar 06 Oct 2009 15:41, editado 1 vez en total.

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LGaga
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Re: Arroz caldosito con gambas y pollo / por racion 5,5 puntos

Mensaje por LGaga » Mar 06 Oct 2009 12:59

Mmmm pero qué pintaza... :o

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gynger
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Re: Arroz caldosito con gambas y pollo / por racion 5,5 puntos

Mensaje por gynger » Mar 06 Oct 2009 13:38

:o :o :o
Que rico, y con el hambre que tengo......!!!
Por cierto que lo haces en el wok?

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mipla
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Re: Arroz caldosito con gambas y pollo / por racion 5,5 puntos

Mensaje por mipla » Mar 06 Oct 2009 13:41

Que bueno tiene que estar¡¡¡¡

Mery haces unas recetas que quitan el sentío

Sigue poniendolas que algunas te copiamos

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Divina
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Re: Arroz caldosito con gambas y pollo / por racion 5,5 puntos

Mensaje por Divina » Mar 06 Oct 2009 15:17

Como os superáis!!! anotado queda para mañana!!! :up: :up:

rociomalaga31
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Re: Arroz caldosito con gambas y pollo / por racion 5,5 puntos

Mensaje por rociomalaga31 » Mar 06 Oct 2009 15:34

anotada gracias guapa

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trampo
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Re: Arroz caldosito con gambas y pollo / 5,5 puntos

Mensaje por trampo » Mié 07 Oct 2009 10:59

:o :o :o me lo habia perdido...este arroz pa la saca¡¡¡ :plas: :plas: :plas: :plas:
:beso: :beso: :beso:

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milaartesana
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Re: Arroz caldosito con gambas y pollo / 5,5 puntos

Mensaje por milaartesana » Mié 07 Oct 2009 12:37

así lo hago también, caldosito, que rico!!!!!!!!!! :plas: :plas: :plas:

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