Ingredientes:
Para la salsa:
1 cebolla
2 pimientos
2 dientes de ajo
2 zanahorias
190 grs de cinta de lomo
1 cd de aceite
1 poco de vino blanco
1hoja de laurel, oregano, sal , pimienta.
Tomate triturado(1 lata de las grandes)
-Macarrones al gusto
-un poco de queso rallado
La salsa la he hecho para dos dias, osea que los ingredientes que hay serian como para 4 personas.
Sale el platazo por 6 pt.
Preparación:
Se corta toda la verdura y los filetes de cinta de lomo en trocitos muy pequeños.
Se programa la olla 15 minutos manual. Se va haciendo el sofrito. Primero las verduras, luego la carne y por ultimo el tomate y el vino. Se cierra la olla y se deja terminar el programa. Se despreuriza manualmente. Ahora se le añade los macarrones, y se cubre de agua. Se salpimenta y se programa menu pasta. Cuando pite despreurizar manualmente, y espolvorear con un poco de queso rallado en polvo y servir.
Los macarrones han quedado estupendos, y al dente como a mi me gustan.
Espero que os gusten, y ya paro por hoy que os voy a saturar
