Cangrejos de río (los compré ya cocidos porque me da penita matarlos), 3p a saciedad
Un bote de tomate triturado
Medio vaso de coñac
Dos ct de pimentón
Pimienta negra
Laurel
Pastilla de caldo
Ajo granulado
Puse todo en crudo en una cazuela menos los cangrejos. Esperé que redujera la salsa y metí los cangrejos.
Hacerlos de un día para otro porque los cangrejos al venir cocidos, tardan en coger el sabor de la salsa.
