Ingredientes para 4 personas
Ración..... 0p
300 g de fresas..... 0p
10 g de edulcorante..... 0p
2 claras..... 0p*
2 Cd de zumo de limón..... 0p
Preparación con la Thermomix 31
Congelar las fresas. Una vez congeladas, poner en el vaso las fresas y el zumo de limón y la sacarina y programar 30 segundos, velocidad progresiva 5-10 comprobar que las fresas se han quedado bien trituradas. Con la espátula bajar lo que queda en las paredes del vaso.Colocar la mariposa incorporar la clara y programe 7 minutos, velocidad 3 1/2.
Servir y, de no tomar de inmediato, guardar en el congelador.
Hoy me he dado un homenaje

