MONAS DE PASCUA Y PANQUEMAOS -RETO-:

Foro sobre la dieta Weight Watcher's o también llamada "Dieta de los Puntos"
Responder
Avatar de Usuario
estrellitas
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1965
Registrado:Lun 13 Abr 2009 16:34
MONAS DE PASCUA Y PANQUEMAOS -RETO-

Mensaje por estrellitas » Lun 15 Mar 2010 16:24

:) haber haber a mover la colita que si no la mueves se te va quedar solitaaaa... :lol: amos a ver guapas, tenemos a la vuelta de la esquina la pascua, la semana santa , pastelerias repletas de monas.. BABAS BABAS Y MAS BABAS AGGGHHH!

Asi que aqui estoy propiendo un reto muy dulce, vengo con dos recetas una son las ricas monas y otra el panquemao o para las de mi tierra panous.

Yo os propongo que adaptemos estas dos recetas para nuestra dieta que seguro nos van a salir mmm riquisimas os voy a poner aqui las recetas originales sacadas de dos blogs muy buenos por supuesto os pongo en enlace del blog de donde han sido sacadas ..
y solo queda que alguna valiente se quiera retar conmigo :dientes: :lol: haber si conseguimos una buena receta adaptada para que no nos ganen los remordimientos por comer lo que no debemos :)

PANOUS O PANQUEMAOS

Ingredientes:
3 huevos
80 grs. de aceite
130 grs. de azúcar
80 grs de leche
500 grs. de harina
20 grs. de levadura fresca

Elaboracion:
. Disolver la levadura en leche tibia
. mezclar en un bol, huevos, azucar , aceite y si se quiere ralladura de naranja
. cuando la leche haya espumado con la levadura añadirla a la mezcla y por ultimo, añadir la harina.
. Mezclar bien y hacer una masa.
. Dejar levar durante 1 hora mas o menos . Sacar, desgasificar y formar los panquemaos.
.Dejar levar de nuevo unos 15 minutos y pintar con huevo.
Espolvorear con azucar y anisetes
. hornear unos 20 minutos

FUENTE:http://www.alcalordeunbizcocho.com/2010 ... uemao.html

Monas de pascua

Ingredientes:

. 4 huevos.
. Azucar.
. Aceite.
. 2 pastillas de levadura fresca.
. Harina 1 1/4 kg.
. Agua.
. Fideos de azucar para adornar.

Elaboracion:
.En un bol grande mezclamos los huevos , el azucar y el aceite.
. el agua con la levadura disuelta en ella, el agua tibia.
. Mezclar muy bien para disolver el azucar.
. Añadimos la harina poco a poco hasta que la masa no se pegue en las manos.
. tapamos el bol con unos paños e algodon
. dejamos levar unas 2 horas mas o menos.
. Pasado el tiempo de levado, colocamos en una fuente de horno papel vegetal.
. calentamos el horno a temperatura media
. se coge una bolita mediana de masa y se le da forma redonda, se deja levar unos 20 min, se pinta con huevo se adorna con anisetes y un poco de azucar remojado y ponemos el huevo duro al medio..
. horneamos 20 min a 180 º ... pero dependiendo de cada horno
. Sacar del horno y dejar enfriar en la rejilla del horno.
. se pueden congelar sin problemas.

FUENTE:http://lacocinitadealicia.blogspot.com/ ... y%20bollos

pues esto es todo .. haber quien se anima y asi intercambiamos dudas y entre todas las que os apetezca hacemos unas monas mmm de RECHUPETE y encima SALUDABLES :wink:

Animaros!

Avatar de Usuario
mariajje
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1429
Registrado:Vie 22 Dic 2006 02:00

Re: MONAS DE PASCUA Y PANQUEMAOS -RETO-

Mensaje por mariajje » Lun 15 Mar 2010 22:02

aquí las monas son muy típicas lo otro no, a mí especialmente no me gustan mucho, al menos solas, dame una pastilla de chocolate y no dejo ni las migas :lol: se podría quitar el azúcar y alguna yema?? subiría igual?? habrá que probar a ver que tal salen de puntos :D

Avatar de Usuario
BettieM
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:7097
Registrado:Dom 04 Oct 2009 21:20
Ubicación:Valencia
Contactar:

Re: MONAS DE PASCUA Y PANQUEMAOS -RETO-

Mensaje por BettieM » Lun 15 Mar 2010 22:06

grrr pankemaoooooooooo *babas* xDD

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: Google [Bot]