Orejas de carnaval ??:

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lalas
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Re: Orejas de carnaval ??

Mensaje por lalas » Jue 19 Feb 2009 19:30

Teia escribió:Y si lo puntúas por los ingredientes? Lo que pasa es que no sabemos cantidades... :S

Es algo parecido a ensaimadas?

mira los ingredientes ..

*150 ml de agua

*50 ml de anís o unas gotas de esencia de anís

*2 huevos batidos

*100 gr. de manteca de cerdo (o mantequilla) derretida

*100 gr. de azúcar

*0,500 kg de harina

*1 cucharadita de sal o 6 gramos

*1 cucharadita de levadura en polvo

*azúcar glass, aceite

se amasa y luego se frien y se espolvorean con azucar y canela .

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lalas
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Re: Orejas de carnaval ??

Mensaje por lalas » Jue 19 Feb 2009 19:32

QUELY escribió:Pues por comparación con otros dulces comerciales, tipo rosquillas o asi, deben tener alrededor de 500 kcal los 100 gr y de grasas tampoco han de quedarse cortas, asi que yo les pondría unos 10-12 ptos los 100 gr. :evil: :evil:

Lo bueno es que si no era muy grande la que te comiste, como son muy finitas suelen pesar poco, asi que calcula. :dientes:

Pero lo buenas que estan eh!!!!!!!!!!!! :lol: :lol:

Eso si con moderación, por comer una pequeña no pasa nada, pero si te comes una bandeja :pelea: :pelea: :pelea:

Yo me comi una hace 2 findes, que me dió mi mami, y este finde, que ya son carnavales, me he de comer alguna, ademas de alguna filloa que hará mi mami, que las hace de buenas!!!!!!!!!!!!!! :D :D :D

:cry: me he comido tres pequeñas .. y lo peor es que esta noche tengo que hacer filloas para que lleve mi hijo
al cole .. que mañana es fiesta .... y con los ricas que estan .. no se yo . :nodigona:

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Re: Orejas de carnaval ??

Mensaje por QUELY » Jue 19 Feb 2009 19:36

Ten el consuelo de que las filloas han de ser mucho mas baratitas, que solo llevan leche, huevos y muy poquita harina y se hacen practicamente a la plancha.

Y son tan finitas, que no se pero mas de 1 pto no ha de tener cada una. :up: :up:

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LANETA
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Re: Orejas de carnaval ??

Mensaje por LANETA » Jue 19 Feb 2009 19:37

os he leido y como soy gallega os pongo los ingredientes para que clculeis los puntos:
-375 grms de harina
-1 huevo
-1 copita de anís
-1/2 sobre de levadura royal
-agua
-50 grms de mantequilla
-sal

decir que de esta masa salen un monton de orejas, ya que se deja la masa muy finita y se frie, luego se espolvorean con azucar.
una oreja pesa muy poquito.

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Re: Orejas de carnaval ??

Mensaje por tessa1969 » Jue 19 Feb 2009 21:23

LANETA escribió:os he leido y como soy gallega os pongo los ingredientes para que clculeis los puntos:
-375 grms de harina
-1 huevo
-1 copita de anís
-1/2 sobre de levadura royal
-agua
-50 grms de mantequilla
-sal

decir que de esta masa salen un monton de orejas, ya que se deja la masa muy finita y se frie, luego se espolvorean con azucar.
una oreja pesa muy poquito.

y encima fritas?????? Lalas, haz borron y cuenta nueva¡¡¡¡¡

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raky8
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Re: Orejas de carnaval ??

Mensaje por raky8 » Vie 20 Feb 2009 10:53

CARNAVAL CARNAVALLL, CARNAVAL TE QUIEROOOOOO

Disfruta del carnaval, intenta comer flojito estos días y sal a menear el culete.

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lalas
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Re: Orejas de carnaval ??

Mensaje por lalas » Vie 20 Feb 2009 16:51

:nodigona: que razón teneis .. ayss ... los dulces me pierden ...

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