COLES:

[Carolina-Mercedes]

Huyyy la andaluza la hacia mi madre hace mucho tiempo y ni me acordaba, te las copieteo

[michinilla]

Huyyy la andaluza la hacia mi madre hace mucho tiempo y ni me acordaba, te las copieteo

Yo tengo la receta de tiempos de mi abuela

[milaartesana]

gracias, tengo una col y no sabía cómo hacerla, porque todavía hace calor para ponerla con garbanzos...

[biskyta]

Os dejo la receta de como hago los garbanzos.
Ingredientes:
1 cucharada de aceite
cinco o seis ajos
1 bote tomate
un poco de pimentón
una bolsa de garbanzos de mercadona
una col medianita(depende de lo que te gusten las coles, la mía suele ser grande)

Machacar los ajos con sal en un mortero, en la olla hechar la cucharada de aceite con el ajo bien machacado(que parezca una pasta), se hace un sofritillo y después se hecha el tomate, cuando esté un poquillo rehogado se hecha el pimentón, se le dan un par mas de vueltas y se van añadiendo las coles cortadas no muy grandes, poquito a poco, todo esto a fuego lento(es muy importante que sea poquito a poco para que cojan el sabor del sofritillo), luego los garbanzos (sin dejar de remover) y una vez esté todo impregnado del sofritillo se cubre de agua y se deja hervir(con la olla exprés mas o menos 15 minutillos lo suelo dejar y en el fuego normal una horita o así). Que aproveche

Si, no lo he explicado bien decírmelo, porque es la primera vez que pongo una receta