DEBERES SEMANALES DEL 4 AL 10 DE MARZO:

[jelen]

Mariajje, para que las croquetas vegetales ganen mas sabor ...se podría añadir unas gotillas de salsa de soja al mejunje antes de hornearlas? o bien echarlo despues de hacerlas..?

Yo es que uso la salsa de soja hasta en las ensaladas, al igual que el edulcorante, tanto el liquido como en sacarinas y las aplasto con el mortero de los ajos (y ya he visto que tu lo añades a la mayonesa sensation, güena idea )

[mariajje]

Yo hasta el lunes no puedo hacer nada aunque me lo tengo todo mirado, es sólo poner las manos en la masa. ¡A ver que ingenian las demás!

A ver con que nos sorprendes

[mariajje]

Mariajje, para que las croquetas vegetales ganen mas sabor ...se podría añadir unas gotillas de salsa de soja al mejunje antes de hornearlas? o bien echarlo despues de hacerlas..?

Yo es que uso la salsa de soja hasta en las ensaladas, al igual que el edulcorante, tanto el liquido como en sacarinas y las aplasto con el mortero de los ajos (y ya he visto que tu lo añades a la mayonesa sensation, güena idea )

Supongo que sí...no lo había pensado la verdad...bueno, a las hamburguesas que hice el otro día con arroz sí le eché salsa de soja y quedaron muy ricas , yo el dulcorante líquido lo uso para aliñar ensaladas junto con el vinagre de módena

[Emoticon]

Estoy con los dos deberes a la vez xDDD que cristo tengo en la cocina xDDDD Entre hoy y mañana subo las fotos y las recetas

Aunque a este paso.... participo yo sola A ver chicasssssssssssssssss!!!! Poneros las pilassss Mariaje vas a tener que sacar el garrote xDDDD

[mariajje]

Gracias emoticon, jo, espero que se anime la gente, seguro que sí que sino saco el garrote ( )

[Emoticon]

Brochetas de Pollo al Estilo Kebap (3 puntos por las brochetas a saciedad)



Ingredientes:

* Pechuga de pollo 3p a saciedad
* Especias provenzales 0p
* Sal y pimienta negra en grano 0p
* 4 cd Salsa de tomate casera 0p
* 8 cd de vinagre de módena 0p
* 1 cd de mostaza 0p

Preparación:

Mezclar bien todos los ingredientes menos el pollo ayudándonos de la batidora. Cortar el pollo en trocitos e introducir en la salsa. Dejarlo macerar de media hora a una hora para que coja bien el sabor.

Preparar las brochetas y cocinarlas en una plancha.

Yo suelo acompañar esta receta con salsa de yogur y algo de queso parmesano (puntuar según corresponda ;)). Le pega muy bien. Espero que os guste ;)

[Emoticon]

Tigres (0,5 puntos por unidad)



Ingredientes:

2 Kg. de mejillones 3p/saciedad
50 gr. de mantequilla extraligera arias 2p
320 ml. de leche 3p
90 gr. de harina 4,5p
1 cebolla grande 0p
2 ajos 0p
1 guindilla 0p
Pan rallado *** 0p

Preparación:

Cocinamos los mejillones al vapor y separamos las conchas reservándolas para luego poder rellenarlas

Picamos la cebolla mientras en una sartén vamos calentando la mantequilla. Incorporamos la cebolla y el ajo picado y sofreimos durante unos 10 min a fuego medio.

Mientras vamos picando los mejillones en trocitos. Una vez esté bien cocinada la cebolla y los ajos añadimos los mejillones y la guindilla picada. Dejamos cocinar unos minutos e incorporamos la harina. A continuación, poco a poco vamos añadiendo la leche sin dejar de remover para que se quede todo bien mezclado. Poner la mezcla en un recipiente y dejar enfriar. Rellenar los mejillones y espolvorear con pan rallado.

Yo los he metido en el horno y han quedado riquisimos. Sé que no son croquetas en sí, pero no deja de ser bechamel con algo y así nos evitamos el tener que rebozarlas ;)

Espero que os gusten, en mi casa han sido un éxito

[Mar_08]

Muy ricas las croquetas Emoticon ..

[mariajje]

emoticon me encantan los dos platos las brochetas las probaré la próxima vez con ese aliño y los tigre siempre los había comprado ya hecho para freir y no se me había ocurrido hacerlos yo misma, no dudes que los probaré

Chicas animaros que solo quedan 2 días, que no creo que los deberes sean dificiles jooo

[Dunia75]

Croquetas de berenjena y queso 0.5 puntos/unidad


Ingredientes para 6 croquetas:

1 berenjena pequeña
100gr de queso de untar linessa 1 punto
1 cd de harina 1 punto
1 clara *
15 de pan rallado 1 punto

Elaboración:

Hacer la berenjena en el microondas, sacar la pulpa y pasarla por la picadora. Mezclarla con el queso de untar y formar las croquetas.
Rebozarlas en la harina, la clara y el pan rallado. Pulverizar en aceite y hacerlas en la actifry, 10 minutos por cada lado.

Tambien la podeis ver en mi blog