TIRAMISÚ TUNEADOOOOOOOOOOO:
-
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:4365
- Registrado:Lun 09 Jun 2008 02:00
Directo a la nevera, si!!!! Jejeje!!!
Mar, cariño, un consejo que también me apunto yo para mis próximos tiramisus: los bizcochos la filo chupan una barbaridad de café, así que te recomiendo mojarlos vuelta y vuelta y zás!!! rápido y sin que empapen mucho, porque luego sueltan mucho café en el fondo del molde... (conste que están de muerte igual, pero bueno... que lo tengas en cuenta!!)
Mar, cariño, un consejo que también me apunto yo para mis próximos tiramisus: los bizcochos la filo chupan una barbaridad de café, así que te recomiendo mojarlos vuelta y vuelta y zás!!! rápido y sin que empapen mucho, porque luego sueltan mucho café en el fondo del molde... (conste que están de muerte igual, pero bueno... que lo tengas en cuenta!!)
- Mar_08
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:4559
- Registrado:Mar 01 Jul 2008 02:00
Vale guapa , lo tendré en cuenta , me voy a poner manos a la obra ...
Ya está hecho y en la nevera ..
Fue algo accidentado pero bueno , todo llegó a buen fin .. os cuento .. pensé en hacerlo la mitad de pequeño porque ese tiramisú es muy grande para mi y en mis manos es un peligro
Cuando estoy batiendo las claras a punto de nieve , no se porque , se me soltó el vaso batidor de la mano que lo sujetaba , os podeis imaginar , el merengue salió disparado por todas partes , pensé , manten la calma y sigue haciendo el tiramisú , ya arreglaras el estropicio luego , eso si , lo primero que hice fue mirar dentro del vaso a ver si había quedado suficiente clara dentro , como hice dos claras y en realidad la mitad sería 1 y media pues había bastante , cuando terminé de hacerlo , entonces me fijé por donde se había esparcido todo lo que salió volando del vaso , parecía navidad , había copitos por todas partes , en el suelo , en los armarios , azulejos , en fin , por todas partes , me armé de paciencia y me puse a limpiarlo todo , y que remedio , al menos espero que me haya salido bueno ..
Ya está hecho y en la nevera ..
Fue algo accidentado pero bueno , todo llegó a buen fin .. os cuento .. pensé en hacerlo la mitad de pequeño porque ese tiramisú es muy grande para mi y en mis manos es un peligro

Cuando estoy batiendo las claras a punto de nieve , no se porque , se me soltó el vaso batidor de la mano que lo sujetaba , os podeis imaginar , el merengue salió disparado por todas partes , pensé , manten la calma y sigue haciendo el tiramisú , ya arreglaras el estropicio luego , eso si , lo primero que hice fue mirar dentro del vaso a ver si había quedado suficiente clara dentro , como hice dos claras y en realidad la mitad sería 1 y media pues había bastante , cuando terminé de hacerlo , entonces me fijé por donde se había esparcido todo lo que salió volando del vaso , parecía navidad , había copitos por todas partes , en el suelo , en los armarios , azulejos , en fin , por todas partes , me armé de paciencia y me puse a limpiarlo todo , y que remedio , al menos espero que me haya salido bueno ..

-
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:4365
- Registrado:Lun 09 Jun 2008 02:00
Mar_08 escribió:Vale guapa , lo tendré en cuenta , me voy a poner manos a la obra ...
Ya está hecho y en la nevera ..
Fue algo accidentado pero bueno , todo llegó a buen fin .. os cuento .. pensé en hacerlo la mitad de pequeño porque ese tiramisú es muy grande para mi y en mis manos es un peligro
Cuando estoy batiendo las claras a punto de nieve , no se porque , se me soltó el vaso batidor de la mano que lo sujetaba , os podeis imaginar , el merengue salió disparado por todas partes , pensé , manten la calma y sigue haciendo el tiramisú , ya arreglaras el estropicio luego , eso si , lo primero que hice fue mirar dentro del vaso a ver si había quedado suficiente clara dentro , como hice dos claras y en realidad la mitad sería 1 y media pues había bastante , cuando terminé de hacerlo , entonces me fijé por donde se había esparcido todo lo que salió volando del vaso , parecía navidad , había copitos por todas partes , en el suelo , en los armarios , azulejos , en fin , por todas partes , me armé de paciencia y me puse a limpiarlo todo , y que remedio , al menos espero que me haya salido bueno ..
Yo quererrrrr verrrrrrr foto!!!! (del tiramisú, no del efecto navideño que has dado a tu cocina!!!)
Última edición por doda el Sab 20 Sep 2008 23:16, editado 2 veces en total.
-
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:4365
- Registrado:Lun 09 Jun 2008 02:00
Dios mioooooooooooo!!!! Mar, estoy emocionada, a punto de la lágrima!!!!
No es sólo que sea la primera vez que tuneo un postre con mis propias manos (con la idea de Lluna, que conste), no, es que además es la primera vez que a alguien le interesa como para prepararlo en su casaaaaa..... ay, este es un momento histórico en mi relación con la cocina!!!!
Es que de verdad, que os prometo que cocinando soy mmmmmuuuuy patosa, y cada vez que algo me sale como para mostrároslo, me se saltan las lágrimas, vaya!!!
Me alegro de que te haya gustado!!!!!
No es sólo que sea la primera vez que tuneo un postre con mis propias manos (con la idea de Lluna, que conste), no, es que además es la primera vez que a alguien le interesa como para prepararlo en su casaaaaa..... ay, este es un momento histórico en mi relación con la cocina!!!!
Es que de verdad, que os prometo que cocinando soy mmmmmuuuuy patosa, y cada vez que algo me sale como para mostrároslo, me se saltan las lágrimas, vaya!!!
Me alegro de que te haya gustado!!!!!
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro