DEBERES DEL 14 AL 20 DE MAYO:

[Par de dos]

Primeros deberes:

Hamburguesa con verduras



Las hicimos con carne de ternera y les pusimos pimiento, cebolla y calabacín. Nos pusimos 90 gr. por cabeza y como salía muy ancha y teníamos miedo que no se hicieran bien nos hicimos dos minihamburguesas cada uno.
Total, 4'5p cada uno.

Segundos deberes:

Tortilla de calabacín, alcachofa y pavo



Lleva 3 huevos camperos, un trozo de calabacín picado, unos corazones de alcachofa troceaditos y 50gr de pavo en cubitos.
Primero hemos puesto unas gotas de aceite en la sartén para pasar un poco el calabacín, la alcachofa y el pavo, después esto lo hemos añadido a los huevos batidos, hemos puesto una cucharada (no entera) de aceite a la sartén y hemos cuajado la tortilla.

3 huevos camperos: 4'5p
Alcachofa
Calabacín
50gr de pavo: 1p
1 Cd de aceite: 2'5p

Total: 8p [4p/ración]

[anaisabel1964]

Hola Mar....qué rica la hamburguesa...me parece que esta noche me la preparo.....lo tengo todo en casa

[Dunia75]

Mar he intentado sorprenderte ya me diras si lo he conseguido...

Omelette al estilo shop suey 0 puntos



2 claras de huevo **
champiñones laminados
zanahoria en juliana
cebolla en juliana
pimientos varios en juliana
salsa de soja sin azúcar
jengibre
sal
pimienta
agua


Batir las claras a punto de nieve con una pizca de sal, luego la echamos sobre la plancha y espolvoreamos con un pelin de pimienta, tapamos y hacemos como una tortilla normal.
Aparte en una sarte añades la soja, yo he usado un par de cucharadas y otras dos de agua y cuando ha estado caliente les he añadido las verduras,el jengibre he tapado y rehogado hasta que se ha consumido el liquido. Echamos las verduras en la mitad de la tortilla, doblamos y a comer

[Mar_08]

Dunia , no veo la foto .. vuélvela a subir porfa..

Como sabes que me gustan las claras , eh?? esa tortilla promete ..

[anaisabel1964]

Duniaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, no solo has sorprendido a Mar....a mí también qué pinta más buena y 0p....increíble, después de la tarta Dunia, creo que esto es imprescindible en nuestras casas ....

Os presento mis primeros deberes....Mar, me han encantado...prometo que los repetiré porque yo los había hecho antes solo con la sal y la pimienta, pero la verdura les da es toque especial que les faltaba... gracias guapetona.....

[azorki]

bueno, más vale tarde que nunca... jejeje mis primeros deberes...
lo he hecho con forma de albondigas porque me parece más facil, las he hecho al vapor mientras se hacia la salsa y despues las he gratinado en el horno... ah! y no he podido resistirme a las patatas por lo que me he hecho 80 gramos

[azorki]

bueno espero que mañana me de tiempo ha hacer la tortilla!!
jejeje

[yolivar2]

¿Al horno? ¿que tal quedan? yo nunca he hecho hamburguesas al horno....

que de cosas estoy aprendiendo!!!!

Si Klara, al horno quedan también muy bien y te ahorras el aceite... yo últimamente lo utilizo mucho ... y estoy haciendo mis pinitos con el micro

[yolivar2]

Bueno, ahí van mis segundos...

ROLLITO CON ESCALIBADA

Ingredientes por persona:
1 huevo y 1 clara - 2 p.
escalibada (berenjena, pimiento y cebolla al horno) - 0 p.
15 gr. de queso de cabrar - 1'5 p.

He batido el huevo y la clara y los he hecho al micro, 2 minutos y medio a máxima potencia ...
La escalibada la habia hecho ayer, se meten las verduras en las bolsas de asar del mercadona y unos 50 minutos al horno. No manchas nada y queda de muerte.
Se pone la escalibada encima de la tortilla, se le pone por encima el queso de cabra y se gratina un poco para que se funda el queso, se enrolla ... y a comer!!!. En casa nos ha gustado mucho ... a mi personalmente es que me encanta la escalibada, me soluciona más de una cena, es como el gazpacho ... y a 0 puntos quien se puede resistir!!!.

[yolivar2]

Por cierto, una consulta chicas, esos huevos camperos, que puntuais 3 huevos a 4'5 puntos, donde los comprais? como son? ... me parezco ya a la canción de Perales
Yo es que todos los que compro al puntuarlos me salen como mínimo a 2 puntos el huevo, así que estoy intrigadísima con vuestros famosos huevos camperos.