
DEBERES DULCES DEL 25 DE FEBRERO AL 3 DE MARZO:
- Mar_08
- Subjefa/e de cocina
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Menuda pinta tienen esos dulces chicas , se me hace la boca agua.. 

- neusitamg
- Ayudanta/e de cocina
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Re: DEBERES DULCES DEL 25 DE FEBRERO AL 3 DE MARZO

FLAN DE FRESAS
300grs de fresas
1sobre de gelatina linea de fresa 4p
200ml =1 vaso de leche entera 2p
300ml de agua.
2cd de edulcorante liquido dia.
triturar las fresas con la leche y colar,
deshacer la gelatina con el agua bien caliente, mezclar con el batido que hemos hecho con las fresas y la leche ,añadir el edulcorante y poner en los moldes y al frigorifico.
Pasadas unas horas cuando esté cuajado desmoldar.
está refrescante y bueisimo.
espero que os guste y lo hagais
es la primera vez que participo.

- PumpkinQueen
- Jefa/e de cocina (Chef)
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Re: DEBERES DULCES DEL 25 DE FEBRERO AL 3 DE MARZO

que se nos van los deberes!!!
- Net
- Jefa/e de cocina (Chef)
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Re: DEBERES DULCES DEL 25 DE FEBRERO AL 3 DE MARZO
Qué chula la rosa!! van a estar reñidos estos deberes. Mañana por la noche abro la votación! 

- Net
- Jefa/e de cocina (Chef)
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Re: DEBERES DULCES DEL 25 DE FEBRERO AL 3 DE MARZO
Si queréis participar, recordad que esta noche abro ya la votación 

- Par de dos
- Cafetera/o
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Re: DEBERES DULCES DEL 25 DE FEBRERO AL 3 DE MARZO
1os deberes: Muffins de chocolate con pepitas

La receta es prácticamente como la original, solo que... a Él no le gusta la canela y a Ella no le gusta la naranja... Así que eso eliminado. Después en vez de 60 gr de azúcar, pusimos 30gr y edulcorante para completar, que en vez de 1 huevo grande pusimos uno campero medianito, que en vez de mantequilla usamos margarina ligeresa y que a la masa le añadimos media cucharadita de valor sin azúcar y 30 gr de chocolate negro en pepitas. El total de la masa nos salió a 12 p, así que por 6... 2p cada una... Y salieron deliciosas, un poco secas, porque era la primera vez que hacíamos madalenas y en la receta original de Net no aparecía el tiempo de cocción, pero muy ricas.
Los segundos los tenemos hechos pero tenemos un pequeño problema logístico con la foto, así que los colgaremos hacia las 21, esperadnos, por favor ^^

La receta es prácticamente como la original, solo que... a Él no le gusta la canela y a Ella no le gusta la naranja... Así que eso eliminado. Después en vez de 60 gr de azúcar, pusimos 30gr y edulcorante para completar, que en vez de 1 huevo grande pusimos uno campero medianito, que en vez de mantequilla usamos margarina ligeresa y que a la masa le añadimos media cucharadita de valor sin azúcar y 30 gr de chocolate negro en pepitas. El total de la masa nos salió a 12 p, así que por 6... 2p cada una... Y salieron deliciosas, un poco secas, porque era la primera vez que hacíamos madalenas y en la receta original de Net no aparecía el tiempo de cocción, pero muy ricas.
Los segundos los tenemos hechos pero tenemos un pequeño problema logístico con la foto, así que los colgaremos hacia las 21, esperadnos, por favor ^^
- Net
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:6546
- Registrado:Vie 27 Feb 2009 15:47
Re: DEBERES DULCES DEL 25 DE FEBRERO AL 3 DE MARZO
Vale, la abriré sobre las 23
Y disculpa lo del tiempo, no me había dado cuenta

Y disculpa lo del tiempo, no me había dado cuenta

- Par de dos
- Cafetera/o
- Mensajes:121
- Registrado:Mar 14 Abr 2009 01:48
Re: DEBERES DULCES DEL 25 DE FEBRERO AL 3 DE MARZO
Tranquila, miré cocciones de magdalenas y calculé que entre 10-15 min... y las fui vigilando, pero como no tenía experiencia ni tiempo exacto XDDD Las saqué a los 15 minutos y quizá a los 10-12 ya habría bastado XD Para la próxima ya lo sé ;)
- Dunia75
- Jefa/e de cocina (Chef)
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- Registrado:Mar 29 Ene 2008 02:00
- Ubicación:Sevilla
Re: DEBERES DULCES DEL 25 DE FEBRERO AL 3 DE MARZO
Bizcochito citrico con aroma de canela


- Dunia75
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:5349
- Registrado:Mar 29 Ene 2008 02:00
- Ubicación:Sevilla
Re: DEBERES DULCES DEL 25 DE FEBRERO AL 3 DE MARZO
Peras al chocolate
La puntuación dependerá del chocolate que useis

La receta no tiene mucho.
Ingredientes
Una pera
1 onza de chocolate
agua
Hacer la pera al vapor, yo en 2 minutos en el micro en el cofre lekué,coger una onza de chocolate, derretirla en el micro con un pelin de agua, yo lo he hecho en dos tandas de 15 segundos y removiendo mucho.
Bañar la pera con el chocolate y listo
La puntuación dependerá del chocolate que useis


La receta no tiene mucho.
Ingredientes
Una pera
1 onza de chocolate
agua
Hacer la pera al vapor, yo en 2 minutos en el micro en el cofre lekué,coger una onza de chocolate, derretirla en el micro con un pelin de agua, yo lo he hecho en dos tandas de 15 segundos y removiendo mucho.
Bañar la pera con el chocolate y listo

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