Os lo pongo para que lo veáis:
El procedimiento es el mismo que en el pastel de patata: se cuece y se tritura la coliflor, se mezcla con 2 claras de huevo (**) y se le añade pavo en taquitos. Lo único que puntúa es el pavo, yo le puse 100 gramos y me sale el pastel por 1 punto, da para dos buenas buenas raciones y está delicioso. Le añadí nuez moscada a la mezcla y le da un toque genial. Como idea, se pueden poner quesitos light en medio y también gratinar con queso por encima.
Cené la mitad más o menos hace nada, gratinado con queso (*) y con cebolla confitada de Dunia. Os pongo el post de la receta de la cebolla, es una auténtica delicia!!!!
http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... -0-50.html" onclick="window.open(this.href);return false;
Y lo dicho, un platazo de lujo!!!!
